原物料漲價！普度供品也漲、店家壓力大

民視新聞網

更新時間： 2022年7月13日上午12:15

再過半個月就是農曆7月，但因為原物料漲價，普度供桌上常見的傳統糕點、零食餅乾，大多都跟著漲。在台南有餅舖業者也不免感嘆，進貨價格飛漲，麵粉、白糖都漲了3、4成，消費者薪水跟不上物價漲幅，也難免減少購買量因應。

農曆7月將至，傳統糕餅店家，已經擺出普度供品因應，不過原物料價漲，讓店家壓力不小。

糕餅店家陳淑芬說，「一波一波這樣漲，大概漲了3~4成。」

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為了顧好品質，麵粉、油、糖，都得真材實料，紅龜粿、素三牲，成本都漲了2成以上，至於葷肉三牲，成本也漲了1成多。

攤商說，「我們不管漲多漲少，只要是我們品質顧好，民眾還是會過來，主要是看品質的問題。」

還有市場的攤商坦言，成本增加價格調漲，難免影響消費者的購賣意願。

店家說，「薪水没有漲的話，他覺得消費意願就沒那麼強烈，買東西就比較會縮手。」

能看見大排長龍的，也只有促銷的特價品，吸引民眾搶便宜。

攤商說，「商品的價格都超過50元，就是一個促銷這樣。」

金紙店家也跟著調漲，供應商每次來送貨，價格都一值調，但民眾也不能不買。

金紙店家說，「這一個月你叫（貨）3趟，3趟裡每一趟都漲。」

民眾說，「因為這漲價的幅度也沒有到很大，所以我們還是可以接受啦。」

麵粉、白糖、油料，漲了3~4成，雞肉、豬肉也都漲了1成，鴨肉最明顯漲了3成，金紙香燭，也漲了2成，今年普度供桌上的供品，至少得多花上1、2成的價錢。業者被原料成本追著跑，又怕民眾因為漲價，保守買得少，提醒消費者不妨多比較，也可以調整供品組合，才能拜得開心又省荷包。

（民視新聞／鄭博暉、林俊明台南報導）

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