去年633件食品中毒創新高 藍委諷蔡英文就職演講成「大預言家」

食安問題頻傳，國民黨立委陳菁徽今天在立院衛環委員會表示，蔡英文總統2016年就職演講提到「我們的食安問題困擾的所有家庭」，如今儼然成為「大預言家」，從瘦肉精、蘇丹紅、小林製藥紅麴到「寶林茶室」食物中毒，困擾至今。她拿出衛福部統計直指，2023年食品中毒件數創新高，今年恐怕更難以想像。

立法院衛環委員會今天就「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件之檢討與策進作為」進行專題報告。陳菁徽質詢時引述衛福部食藥署統計，去年食品中毒案件633案創歷史新高，高於2022年的499件、2021年的498件、2020年的506件、2019年的502件、2018年的398件。

陳菁徽質疑，2020年和2021年適逢新冠疫情，照理說比較少外食，但食品中毒件數還是一年比一年飆升。衛福部長薛瑞元回應，由於每案會牽涉到的人數差異非常大，大小件差很多，不能用這麼粗的統計來檢討。

陳菁徽指出，台灣民眾7成是外食族，特別需要重視食安問題。2016年蔡英文總統在就職典禮演講挖苦馬政府說「我們的食品安全問題困擾著所有家庭」，但今天來看，就職演講變成大預言家，瘦肉精、蘇丹紅、小林製藥，還有這次的米酵菌酸，食安問題困擾至今。

陳菁徽表示，這是台灣第一次、在這樣先進的國家，民眾到百貨公司小吃街吃完東西過世，還沒找到原因，近來辦公室接獲許多廠商反映，粿條東西都賣不出去，盡快給全民一個答案很重要。

陳菁徽又說，行政院食安辦每年花了不少預算，但今天提出的報告僅2.5頁，都是政令宣導、請大家遵守法規，強調食安五環很重要，但全國人民沒辦法接受的是，3月13日剛開完食安會報，3月中就發生民眾中午吃飯就出事，是否打算召開臨時食安會報？薛瑞元說，衛福部有專案小組進行當中，且調查仍在進行，臨時食安會報不一定是最妥當的。

陳菁徽批評，食藥署編的計畫過去幾年都是上億元，但裡面的名詞重複性很高，智能監控及風險預警、智能監控高風險目標等等，不同的字眼一直堆疊，從雞蛋到蘇丹紅到今天哪一個工作計畫有攔截到？薛瑞元說，出問題的就是沒有攔截到，未來會進入大數據中，變成風險因子，這個模式就是靠過去的案例來分析風險因子，作為往後稽查的對象。

但陳菁徽認為，既然附近國家有發生過，我們應該有預警，這次米酵菌酸標準品竟然是進口業者回想起來才知道醫院有貨；衛福部自己沒有準備標準品沒關係，至少要知道哪裡有。薛瑞元說，附近國家發生食安問題非常多，要準備所有標準品非常困難。陳菁徽說，既然建立了預警系統，希望不要再發生這樣的事情。

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