又是缺蛋！SUKIYA緊急宣布：暫停供應「溫泉蛋」相關餐點

近期全台鬧蛋荒，許多餐飲業者都受到影響，日本連鎖牛丼品牌SUKIYA今（6）日晚間也貼出公告，因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應。

SUKIYA今（6）日在臉書發文表示，受到氣候變遷及禽流感的影響，全台陷入缺蛋危機，雖然公司持續努力提供多元化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應，盼消費者見諒。

日本定食業者「彌生軒」日前也發布公告，店內商品「溫泉蛋」、「水煮蛋」單點會依食材供貨狀況停售，餐點附餐不定期變更為唐揚炸雞3顆，例如壽喜燒定食、牛肉烏龍麵、野菜天婦羅烏龍麵、豚骨拉麵、叉燒豚骨拉麵等附餐的溫泉蛋，將改為唐揚炸雞3顆。外帶商品的生薑燒肉、日式壽喜燒丼的水煮蛋變更為唐揚炸雞2顆，便當烘蛋變更為唐揚炸雞2顆。

蛋荒危機越演越烈，同樣受到缺蛋影響的業者也不只1、2家，新竹知名人氣小吃「老五鹹粥」就因為缺蛋停業10天，而台南名店「名東蛋糕」也在臉書宣布，因雞蛋供不應求，即日起蛋糕賣完就打烊。

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