口埤實小五感體驗 小小調茶師教學
記者黃文記∕新化報導
口埤實驗小學進行五感體驗課程,日前與宇慶文教基金會在閱讀推展的系列活動中,在先自然旗艦店辦理「小小調茶師」的主題教學,受到孩子喜愛。
口埤實小校長王朝賜表示,這項課程主要透過學習泡茶、奉茶的禮儀,讓學生建立友善的生活態度和寬闊的心胸,拓展人際關係,學習茶的禮儀及付出、利他等善念,並提升孩子的專注力、靜心養德、培養自信與感恩心。
課程內涵首先是境教,由調茶師將孩子分為三組,每組的教學空間以巧思將茶具融入花草等元素,營造自然景緻、寧靜高雅的情境,讓孩子體驗,並說出心情感受。
隨後由茶師介紹各式茶具、用法及茶席的布置,導引孩子思考美學的意境;緊接著是「識茶」教學,介紹茶葉品種、翠峰茶區所種植的高山青心烏龍茶,及產品「小葉紅茶」。看茶葉、聞茶香,孩子們無不興致高昂,專注聆聽。