古早味鹼粽加硼砂 南市衛生局函送業者

端午節將屆,肉粽、鹼粽成暢銷品,但近日台南市卻爆出「周家古早味鹼粽」有添加禁止使用的硼砂,台南市衛生局今(25)日至該店稽查,蘇姓業者坦承摻入硼砂製作。

台南市這家店的鹼粽會被爆出添加硼砂,是因最近彰化縣衛生局從網購平台買該店粽子,才進而驗出。台南市衛生局接獲通報後到現場稽查,卻沒有查到鹼粽,僅查獲已開封的硼砂37公克。據悉,蘇姓業者在5月15日用硼砂製作最後一批30顆鹼粽,有10顆自食、10顆交由女兒放到網路拍賣、10顆零售或送人食用。

據了解,目前衛生局已依違反食品安全衛生管理法將業者函送檢方偵辦,以追究刑責。