Yahoo奇摩新聞 古法柴燒12小時好吃仙草甜品【新凍嫩仙草】料多味美
台中大坑好吃甜品【新凍嫩仙草】古法柴燒仙草汁自製嫩仙草，綜合嫩仙草料多味美，芋頭控必點芋頭西米露！相較附近『東東芋圓』與『老芋仔芋圓』， 這家新凍嫩仙草店算是走低調路線，通常都是在地老饕口耳相傳居多，也有數家美食節目採訪過。最大賣點就是仙草汁是店家自己古法柴燒，熬煮至少12小時，再用仙草汁自製滑口嫩仙草！
消費方式：自助式，只收現金
入店找位子坐--〉到櫃台點餐--〉等叫號取餐--〉吃完，餐具與面紙需自己拿到門口做垃圾分類。
這裡也有賣仙草乾，可以買回家自熬仙草茶喝
綜合嫩仙草 配料有：芋圓、蕃薯圓、西米露、大豆、薏仁
嫩仙草 仔細看色澤很透，不像其它店家有加阿哩阿雜原料製作，會偏黑且不會呈現透明感。嫩仙草口感滑嫩，帶著淡淡柴燒仙草汁香氣，真的非常的古早味！
撇開我們不愛這家地瓜圓太有嚼感外，其它都表現的棒棒，糖水甜度嘟嘟好！下次經過會想再來買嫩仙草吃吃
很多饕客都稱西米露白色小粉圓
芋圓、蕃薯圓 好像也店家自製？
芋圓吃的到芋頭顆粒感，蠻好吃的，地瓜圓太Q太有嚼勁了，我們都不喜歡。
配料熟度都煮的恰到好處
仙草原汁 只賣不加糖原味，沒有賣有甜度的仙草汁喔！飲料裡頭不加冰塊，真的是飲後會回甘的解渴飲品，柴燒香氣非常濃厚
原本一直猶豫到底要不要點芋頭西米露喝，怕喝不完，身為芋頭控，還是凍未條的點啦！甜度不會太甜，入口好濃的芋泥味，西米露給超多，帶著濃郁芋仔香很好喝！
後來我們又到附近買排隊美食『甜Q坊椒鹽杏鮑菇』，哥就2口炸物一口配飲料，一不小心將我才喝兩口的芋頭西米露喝的只剩西米露小粉圓，已沒芋泥汁才還給我（只剩料要沒汁是要我怎喝啦？），可見這帶著芋泥香氣飲品，好喝到一下下就喝的見底啦！
牆上貼了一張 綜合水果冰棒 MENU
我有問店員，這是店家自製，不是外面工廠批發回來的冰棒嘿，每支裡頭含5種新鮮水果，不加濃縮果汁，每一口都可吃的很安心，等我下次再訪再買吃看看唄
新凍嫩仙草 內用環境 門口放了一隻超大熊熊
牆壁上的彩繪打卡必拍
新凍嫩仙草
營業時間:10:00~21:00
地址: 台中市北屯區東山路二段34號
