台中勤美必吃美食搬家到南區～蔥油餅外皮酥脆，半熟蛋在餅皮內爆漿是美味重點！

超三代蔥油餅是台中勤美誠品綠園道的台式下午茶點心，小小餐車總有長長的排隊人潮，後來超三代蔥油餅忽然消失了。經上網google詢問，原來是搬回到台中南區美村南路商圈，有了自己的店面。超三代蔥油餅外皮超酥脆，加入滿滿的餡料，那半熟蛋在餅皮內爆漿更是美味的重點，下次經過台中南區，可以買份超三代蔥油餅回味一下。

超三代蔥油餅之前行動餐車在公益路的勤美誠品商場旁，現在搬回到南區美村南路

店家升級為店面模式，不用擔心颱風天下大雨公休問題。

超三代蔥油餅餐點種類和之前餐車型態差不多，超三代蔥油餅一律有加蛋，不加蛋請先告知。

超三代蔥油餅價格一份45元，免費加九層塔，想吃豐盛一點的話，可以額外加香腸、酸菜和肉鬆。

超三代蔥油餅現點現炸，店家熟練的撖製餅皮、下鍋、炸蛋到最後加入各式配料，塗上特製辣醬就大功告成。

想拍照的話，可以跟闆娘說一聲，闆娘會停下動作讓我們拍個照，很懂時下流行啊!!

原味蔥油餅

買了幾次超三代蔥油餅，個人覺得原味加蛋加九層塔最耐吃。蔥油餅外皮酥脆，半熟蛋黃在中間爆漿開來，雖然燙口，還是讓人一口接著一口。

總匯蔥油餅

總匯蔥油餅是豪華版的蔥油餅，在蔥油餅中加入了香腸、酸菜、肉鬆和九層塔，相當彭派。

整體吃下來口感相當豐富，每一口都能吃到不同的食材，很有變化性，不過價格也有點高了一些。

超三代蔥油餅搬家到台中南區後，感覺排隊人潮比在勤美時少了一些，整體吃完感受還不錯，不想一次到頂的話，基本款蔥油餅加蛋就很優，不輸給後山炸蛋蔥油餅。

超三代蔥油餅

地址:台中市南區美村南路61號

電話:0925509999

營業時間:13:00–18:30(周一休息)

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記