台中南區寵物友善港式特色料理－米克C房

現代人養毛小孩的比例眾多，隨著這樣的趨勢，基本上各式餐廳環境都會有像是寵物友善的告示，為著就是希望無論是親子出遊、情侶、好朋友，都能帶著自己的毛小孩一起用餐。在台中南區這邊有一間較為特別的寵物友善餐廳，這間寵物餐廳與其他不一樣，像是一般寵物餐廳或多或少都會有一些限制，怕著就是會影響到其他用餐的客人，但在米克C房，所有的毛小孩無論是大中小型都可以落地、可以躺平，也可以跟毛爸媽一起享用餐點。

會以特色料理餐廳的呈現，除了在寵物鮮食嚴選純天然營養的食材去製作，店內的餐點口味也是獨一無二。

店內的三大餐點分別是金沙豆腐排骨、C房生炒骨、黯然銷魂飯、擁有超高人氣的金沙豆腐排骨，用上了特製咸蛋黃醬，配上炸的酥脆的豆腐和剛炸好充滿肉汁的排骨，鹹香味道非常好下飯。店內招牌的【C房生炒骨】的甜酸醬是闆娘自己研究製作，跟外面的風味不同，甜跟酸互補不足，吃完了還想吮指，外加配上鳳梨片和彩椒，色香味俱全。最後黯然銷魂飯應該是以港式餐點來說不陌生的一個品項，在米克C房這邊做法也跟外面有點不一樣，上面叉燒都是現點現烤，搭上特製的蔥油來拌飯吃，由於餐點都是現點現做，所以從點餐到上菜需要等待一段時間！

在飲品的部分－絲襪奶茶，闆娘堅持要給新鮮的茶，拒絕苦澀，所以每次沖泡新鮮的熱絲襪奶茶後，最多35分鐘就會改成冰的樽仔奶茶，因為做法繁瑣，基本上都是限量提供！

食材上的選用跟製作都注入老闆與闆娘的心意，這是米克C房一向最迷人的地方，從一些小地方甚至到醬料的運用，實際詢問過老闆與老闆娘得知，其中人氣餐點中的排骨特地挑選小軟骨，骨頭都可以吃下肚，端上桌時裹粉下去炸的排骨吃起來口感皮脆肉嫩，同時保留住肉汁的味道！

餐點料理也用上了傳承自闆娘媽媽的Xo醬，從香港傳入過來的口味，跟台灣的辣椒醬不一樣的地方在於Xo醬更著重於醬內的材料選用，每一口都是爆炒香的料，一下去香氣溢出，吃完了剩下的Xo醬也會想要用來拌麵吃光，是客人們吃過就回不去的味道。

最後在寵物餐點的呈現一直以來店家並不是以追求賣相為重點，而是著重於營養均衡，提供的入門湯飯，養生湯飯可以提供年輕或中老年毛孩的不同營養所需，吃得出好味道，同時也有營養價值，歡迎可以與毛小孩來這裡放鬆休息，享用美食！

想品嘗港式道地料理又希望能帶著毛孩一起，位於台中市南區的寵物友善餐廳－米克C房 C+Kitchen！就是以這樣充滿人情味的方式對待著每位客人及朋友，由兩位香港老闆、老闆娘以及可愛的店長－檬檬攜手經營，希望能讓每位客人來這都有賓至如歸的感覺，與老闆談笑風生，在舒適的空間吃著好吃的餐點！

相關連結
米克C房C+Kitchen FB：https://rink.cc/o0xq2
米克C房C+Kitchen IG：https://rink.cc/rhph3
米克C房C+Kitchen LINE：https://rink.cc/kt7yn

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