台中在地人激推,一天只營業3.5小時的無名蔥油餅!

這間位在梅亭街的無名蔥油餅可厲害了,是台中在地人激推的銅板美食,一天只營業3.5小時,每天生意都超好,除了招牌蔥油餅,還有牛肉餡餅、豬肉餡餅、蘿蔔絲餅、紅豆煎餅及韭菜盒,餐點都是老闆娘手工現點現做,太晚來可能會買不到哦!

梅亭街無名蔥油餅位在台中北區梅亭街靠近益華街這邊,就在OK便利商店的前面,近親親影城、寶覺禪寺、一中商圈、中國醫藥大學,每天下午兩點一開賣就大排長龍,營業時間只有三個半小時,建議大家早點來品項比較齊全。

梅亭街蔥油餅的品項都是老闆娘手工現包,是說老闆娘的動作超快,雖然製作及煎餅都是老闆娘一手包辦,加上不少排隊人潮,但等待的時間不會太久。

梅亭街的蔥油餅是採油煎的方式,油炸完之後會再用紙巾吸油。

蔥油餅 + 加蛋

蔥油餅採油煎方式,經過吸油步驟讓蔥油餅更加不油膩,蔥油餅都是現點現做,到手時還是修騰騰的,趁熱吃外皮超酥脆,整體不會太過油膩,有加蛋的話裡頭還會添加九層塔,多了九層塔的香氣層次更豐富,聽說餡餅及蘿蔔絲餅也是人氣必點,改天再來吃看看!


店家:梅亭街蔥油餅
地址:台中市北區梅亭街58-2號OK超商前

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