台中堅持瘦肉精零檢出

中央開放瘦肉精美豬牛進口，多位市議員關心明年起市府如何阻美豬瘦肉精？市長盧秀燕表示，台中堅持瘦肉精零檢出的態度明確，呼籲大家「永不放棄」，她更以「全球市長聯盟」將台中市等六都縣市國籍標示為「China」為例，經六都嚴正聲明後已改正，瘦肉精距離明年開放還有三個月時間，希望全民跟市府一同展現強大民意拒絕開放，成為政府後盾。

台中市議會昨（三十）日進行第三屆第四次定期會，市議員黃馨慧、張廖乃綸、張靜分、冉齡軒、陳成添、黃健豪等人指出，校園午餐吃最多的就是豬肉，市府如何防堵含有萊克多巴胺美豬進入校園，營養午餐加工或調理製品又要如何把關等。

盧秀燕表示，市府將繼續依《台中市食品安全衛生管理自治條例》，規定豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」，積極把關要求，保障食品安全與民眾健康。

衛生局長曾梓展指出，市府已跟中央申請經費擴充人力及能量檢驗，跨局處分工執行「落實源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」、「擴大肉品檢驗」等聯合查緝，但台中堅持零檢出。

台中市食品藥物安全處說明，針對校園午餐部分，教育部已明令各級學校使用國產豬肉，校膳若使用豬肉、牛肉等生鮮食材，一律採用國內在地食材，加強監督校園午餐肉類食材來源，維護學童飲食安全。

食安處指出，明年一月一日起，不論是完整包裝或散裝生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位食品，如豬內臟、豬皮、豬腳、豬脂／油（固體或液體）等，皆應標示豬原料原產地（屠宰國），食安處將加強業者輔導與稽查，呼籲業者清楚標示，方便消費者辨識選擇，確保市民健康。