台中必吃冷滷再開分店,獨家秘方滷製,搭配醬汁超銷魂

說到台中人氣冷滷,這間秘醬滷味一定是榜上有名!目前北中南都有分店,而台中就超過10多間,來自上海祖傳祕方,有別於在台灣吃到的冷滷風味,堅持採用新鮮食材,搭配獨門秘醬滷製而成,每天限量販售,口味獨特,品項又多,激推必點秘醬乾麵,還有炸蛋、高麗菜、甜不辣、米血也是必點!

糖糖今天來到於九月新開幕的秘醬滷味北屯松竹店,位在北屯松竹路二段,靠近星巴克松竹門市,下午五點開賣至晚上十一點,不過建議大家不要太晚來,因為食材都是當天新鮮滷製,每日限量供應,賣完就只能等明天了

秘醬滷味北屯松竹店是採外帶冷滷方式,採用新鮮食材,當天現滷,不賣隔夜冷滷,櫥窗中陳列著各式各樣的新鮮冷滷,建議傍晚來品項最齊全

秘醬滷味厲害之處除了食材採用獨門秘方滷製外,將滷味切好後還會再淋上獨門秘醬調味,吃滷味時不必再沾醬就非常夠味

每次點滷味當下都沒什麼感覺,等到老闆切好裝袋後才發現好大一盤,根本就是3-4人的份量(笑)

秘醬乾麵

來秘醬滷味必點的招牌秘醬乾麵,採用Q勁十足的麵條,搭配秘醬滷味的特調醬汁,吃的時候記得拌均勻,愛吃辣的朋友記得加辣更對味,一入口除了迷人鹹香,還帶點淡淡的甜味,讓人越吃越涮嘴

手工米血

跟糖糖一樣喜歡吃米血的朋友,一定要點秘醬滷味的手工米血,不僅滷的非常入味,吃起來超Q軟,不是那種會刮舌的米血,會讓你吃上一塊就停不下來

秘製鴨血

通常鴨血都只有在熱滷才看得到,沒想到秘醬滷味雖然是冷滷一樣有賣鴨血,因製作過程非常搞剛,所以非常非常限量,晚來真的會吃不到!秘醬滷味的秘製鴨血口感超古溜,咬下去還會爆汁,尾韻帶微辣風味

炸蛋

秘醬滷味的炸蛋也是必點,先將蛋炸過再滷,吃起來口感更豐富,裡頭的蛋黃也不會太乾

高麗菜

除了花椰菜,糖糖也蠻推秘醬滷味的高麗菜,口感相當清脆,除了高麗菜的香甜,還多了秘醬滷味的獨特滷汁香味


店家:秘醬滷味 – 北屯松竹店
地址:台中市北屯區松竹路二段322號

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