台中牛排館風光開幕半年就破產！在地人點明3原因喊「不意外」

生活中心／林昀萱報導

台中知名的餐廳「台中牛排館」在今年3月才風光重新開幕，沒想到8月就驚傳破產還欠薪近百萬，就有網友感嘆「才開沒多久怎麼就收場」，在地人也點出3大關鍵直呼不意外。

有50年歷史的台中老品牌台中牛排館，疫情期間歇業後，品牌易主在今年3月底盛大開幕，如今驚傳破產，有員工透露總部及牛排館員工約50人，八月份的薪水至今都沒領到，餐廳外也被貼上「老闆欠錢」的字條。顧姓負責人10日向眾人表示已經撐不下去，宣布破產後就神隱，不少員工急忙衝到勞工局申訴，勞工局證實陸續收到申請勞資爭議調解案，金額尚在統計中。

就有網友在臉書「爆料公社」感嘆：「這不是才開沒多久的事嗎！怎麼會那麽快就以這樣子收場呢？」一則貼文引起超過6千名網友關注並熱烈討論，不少在地人點出關鍵問題有三，一是重新開幕後味道不如以往、二是價格也變得比以往高、三是取消最有特色的蒙古烤肉。

網友紛紛留言表示：「再製的東西沒那個情懷，人不回流掛了！雖然那個點每次開每次收」、「就沒有以前的台中牛排館的味道吧！連吃情懷不算」、「連吃情懷都不算，沒人要買單所以就⋯」「799然後又沒有蒙古烤肉，單純吃牛排我寧願去路邊小餐館，可以吃三份了」、「一間店會收一定有它的原因，重新開幕賣情懷也不是營收保證」、「還沒開幕就被說沒有蒙古烤肉，失去原有的台中牛排館，試營運就被說爛或是不好吃又貴，這會做的起來才怪」、「貴就算了，品質又不顧好，當年的台中牛排館才不是這樣的」、「能說回憶終究還是回憶，我懷念以前的蒙古烤肉，我去都是去吃蒙古烤肉的」、「沒蒙古烤肉所以就沒去了，抱歉。」

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