台中約會老宅餐廳「LAYLOW」！白天是早午餐、晚上變現場DJ餐酒館，重新詮釋台灣小吃菜單推薦 | ELLE

PHOTO CREDIT: ELLE TAIWAN／Candy Chung

位於台中市西區美術園道轉角一隅，由復古風情紅磚老宅改造而成的「LAYLOW」，由曾旅居紐約的設計師Jack操刀，打造一家白天適合工作、聚會、享受下午茶的咖啡廳，到了晚上則會搖身一變成了氣氛醉人的餐酒館，時髦又有特色！「LAYLOW」以西式料理的烹調技巧，重新詮釋台灣小吃，端出「台灣豬排咖哩飯」、「外婆辣菜脯起司」等特色菜餚，獨家風味早已擄獲一群饕客。快跟著ELLE往下看，到台中新型態的社交沙龍「LAYLOW」感受迷人的氛圍～

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白天提供早午餐，夜晚則變身餐酒館，還有不定期DJ 活動、Jazz 現場演出，透過沉浸式體驗，營造出讓人們放鬆休憩、交流娛樂的空間。「LAYLOW」希望成為任何時刻，你都能隨時入內放鬆的Social Club！

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選一張復古卡帶，這就是今天的菜單。

復古家具與音樂收藏混搭空間

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由曾旅居紐約的設計師Jack操刀的「LAYLOW」，以「Mid-century Modern」的設計風格，將超過20年的復古紅磚老宅巧妙改造。結合北歐的經典復古傢俱，創造出宛如家裡客廳那般慵懶舒適的第二空間，一整面的黑膠唱片牆及老式錄音卡帶收藏櫃，與來自各國的現代畫作及DJ混音控制器相互呼應，復古與現代的交錯，展現不同時空的衝突層次。

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店內的每一處傢俱的選擇都不相同，慵懶舒適的風格，也因此讓大家在每一次到訪時，都有著全新體驗和感觸。大面靛藍色布幔窗簾輕垂在落地窗旁，陽光透過間隙愜意的灑落各處，每一處的精心設計和收藏，營造出令人嚮往的生活風格，讓人不自覺得待上一整天～

「LAYLOW」重新詮釋台灣在地小吃

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「LAYLOW」餐點以西式料理的烹調技巧為基礎，重新詮釋台灣傳統小吃，例如「炭烤牛排三明治」，加入蔥鹽調味，酸種麵包搭配的乳酪中，混入特製辣油及爆炒過的菜脯，以及蒜香橄欖油鮮蝦，放入台灣人所熟悉的紅蔥頭提味！

「LAYLOW」菜單推薦：經典黃金法式吐司

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豐盛的早餐盤開啟一天的元氣！使用布里歐生吐司搭配有機蛋、炒得香噴噴的蘑菇、美味香腸，淋上甜而不膩的蜂蜜，與香草冰淇淋一起入口，真的完美！

NT.250

「LAYLOW」菜單推薦：金沙蝦球

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酥脆外皮的金沙蝦球，內餡滿滿黃金流沙，包裹新鮮蝦子，微微燙口的狀態一口咬下還會爆漿，熱愛炸物一定會一口接一口停不下來！

NT.240

「LAYLOW」菜單推薦：LAY LOW Affogato

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「Affogato」是義式經典甜點之一。「LAY LOW」在有著濃郁香草冰淇淋的杯中，加入台中「Coffee Stopover」自焙咖啡豆所沖泡的義式濃縮咖啡，入口後先感受到冰、熱、苦、甜的四重衝擊，而後所有感受平衡的融合在一起。若想來點微醺感，還可加入澄清後的森永牛奶糖椰香萊姆酒，不同風味的口感令人忍不住一口接一口～

價格：NT.280

「LAYLOW」菜單推薦：夏季水果四季春茶

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不喝酒的你能夠選擇「夏季水果四季春茶」，以鳳梨、柳橙、百香果等夏季水果，结合蜂蜜共同熬製成果醬，再加入清香回甘的四季春茶，水果的甜美與清爽茶香結合，酸甜清涼、消暑解渴，炎炎夏日一定要來一杯！

價格：NT.170

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