台中雞白湯拉麵專門店，湯頭清爽好喝～還有辣到快往生的地獄火乾拌麵，嗜辣者快來挑戰！

熱愛日本的台灣人自然也愛吃日式拉麵，台中大街小巷裡也不難看到各式拉麵店的蹤影，不過主打雞白湯的拉麵專賣店應該還是偏少數，這家在中部有不少連鎖分店的▸幸花雞白湯拉麵◂我們是第一次來吃，吃完覺得還不錯哦！

這天來吃的是幸花雞白湯拉麵的北屯文昌店，門口可以停幾台機車，但開車的話就要在附近找車位停好再步行過來。

之前幸花雞白湯拉麵北屯文昌店的內用座位好像很少，但現在除了門口的吧台座位，騎樓和裡頭內用區都有座位囉！

騎樓的個人座。

室內也有5桌，辣個…強生的舌頭收回去好嗎謝謝！

好復古的映像管電視！櫃子底下有置物籃可自取哦。

餐具和茶水自助區。

菜單如下，可以多人寫在同一上。

也有圖片版菜單可以參考，比較不會選擇障礙。

塩味雞白湯拉麵 139元＋升級豪華版配料 70元

湯頭裡有滿滿的豪華配料感覺很過癮！

因為小吠本身比較怕油，所以相較豚骨拉麵會更偏好雞白湯拉麵一點！幸花的塩味雞白湯湯頭喝起來挺清爽帶一點胡椒味，是會想回訪的味道～

麵條硬度普通，不算有偏硬的口感。

豪華配料的叉燒有增量，也有一整顆溏心蛋！叉燒偏瘦口感也很嫩哦～

溏心蛋的半熟程也是完美

地獄火乾麵 149元＋升級豪華版配料 70元
平常不嗜辣的強生竟然膽敢點地獄火乾麵！服了服了～乾麵會另外附一碗雞湯。

結果一吃地獄火乾拌才發現辣度是大辣，一吃下去舌頭立刻就有感覺麻度和辣度直下18層地獄了吧！小吠只吃一口就覺得吃完整碗我應該會頭皮發麻，不能吃辣的朋朋真的是不要輕易嚐試，如果很想要提神就來點這碗吧

有加錢點的增量叉燒肉之外，碗裡還有碎碎的叉燒肉，也是很辣哦！

搭配的附湯是好喝的，雞湯味很濃厚，溫馨提醒沒有先攪拌的話上面會有一層油，要小心燙口

強生最後吃到一個面紅耳赤＋狂流鼻水，用手搧舌頭有用嗎哈哈哈

幸花雞白湯拉麵的湯頭還蠻對我們的胃口，推薦喜歡清爽拉麵湯頭的捧油來吃看看囉！

幸花雞白湯拉麵專門店（北屯文昌店）

地址：台中市北屯區文昌三街145號
電話：04-2236 2241
營業時間：17:00-23:00

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘