台中首創餐飲油煙即時監控

台中市餐飲業多設於人口密集的住商混合區，若油煙異味未經妥善處理，恐影響周遭居民生活品質；因此，台中市政府環保局為使餐飲業者落實設置油煙處理相關設備、降低空氣污染物排放及守護市民健康，除持續加強查核輔導外，建立台中市餐飲宣導小天地Line帳號，更首創研發餐飲油煙即時監控的智能管理（空氣管家），提供便捷高效的智能化溝通管道。

環保局指出，該即時監控如偵測異常時，將以Line即時推播訊息，有助餐飲業者立即掌握空氣污染排放狀況及時處理，落實自主管理；去年度試辦安裝15台，業者反應可避免員工攀爬危險外，也可節省紙張浪費及時間抄表，不但省時便利，更讓員工能專心服務顧客，提升餐廳行政效率。

環保局長陳宏益指出，餐飲油煙污染事件多屬餐飲業者防制設備大多設於頂樓、鐵皮屋頂上或天花板夾層等，導致未能及時發現防制設備異常或監控儀表故障等，使油煙異味擾鄰而不自知。為此，環保局去年5月創新開發「空氣管家」平台試辦，以簡易空氣感測器搭配PM2.5、溫度及防制設備監控儀表監測餐飲油煙排放狀況，每5分鐘回傳一筆數據並建構數據收集系統，以視覺化地圖呈現油煙污染變化趨勢，異常時透過Line推播提醒餐飲業者即時資訊、立即確認並通知設備商修繕，提升自主管理能力、掌握排煙狀況不擾鄰、善盡企業社會責任，共創雙贏局面。