台中高檔和牛又爆過期！ 店家刪光臉書秒改歇業

台中市 / 吳烈安 洪年輝 趙英光 SNG 報導

台中又爆出有燒肉名店存放過期肉品，而且更惡劣,還竄改有效日期！這次是位在勤美商圈附近，主打提供頂級A5和牛的「御帝和牛燒肉」，食安處接獲2位民眾檢舉，昨(24)日和檢調前往搜查，果然發現店內存放16項、近200公斤的過期肉品，還竄改有效日期，宋姓負責人當場被檢方帶回，經過偵訊以30萬元交保，一大早不只店家被勒令營業，網路上包括臉書、IG頁面已經全部被清空，GOOGLE上也改成「永久歇業」，不過仍然有民眾上網留下負面評論，對於一再發生食安問題，市長盧秀燕強調這代表吹哨者制度有成效，也計畫對台中市所有販售和牛的業者做稽查。

頂級的A5和牛，放在鐵板上，由日籍師傅親自烹調，這間位在台中勤美商圈附近，主打日本的原汁原味，雙人套餐要價4千元的御帝和牛燒肉店，同時被兩位民眾檢舉，存放過期肉品,竄改有效日期，食安處和檢調人員前往稽查，果然從冷凍庫內找到近200公斤的過期肉，台中食安處長傅瓊慧說：「16項逾期的牛肉，罰款的金額總計192萬。」

由於不只存放過期肉品，還疑似竄改有效日期，負責人和肉品廠商，當場被帶回，台中地檢署襄閱主任檢察官詹常輝說：「販賣妨害衛生物品，加重詐欺及偽造文書等罪嫌，各諭知30萬元、5萬元具保。」被稽查隔天一大早，店家不只被勒令停業，臉書IG全部清空，GOOGLE上也改為永久歇業，但還是有不少民眾不滿，主打提供頂級和牛的名店，竟然疑似使用過期肉還竄改日期，民眾說：「花那麼多錢當然是想吃好吃的嘛，那你怎麼知道是過期的。」

由於兩個禮拜前台中另一家，也是頂級和牛燒肉店，和牛emperor才爆出存放過期肉，現在又是高檔和牛燒肉店出問題，食安頻亮紅燈，台中市長盧秀燕說：「最近台中市的食安查察工作喔，吹哨者制度的確發揮了功效。」上一次的和牛emperor，檢方偵訊後包括日籍社長，日籍店長即日籍料理長，全部也因為涉嫌違反刑法，分別依80萬和16萬交保，食安處說，即日起會對台中所有販售和牛業者，做稽查。

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