【台北・成真咖啡】愜意品嚐,亞洲咖啡賽冠軍得獎咖啡/必吃舒芙蕾・厚鬆餅/創意薄餅

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位在台北永康街區的成真咖啡Come True Coffee,是一處逛街逛累了、想好好歇息的日式清新感咖啡館,他們提供的咖啡、創意飲品種類繁多,尤其是經典舒芙蕾,這手工現做的美味甜點,即使要花時間等候也讓大家等得心甘情願,再搭配一杯冠軍咖啡,完整了我的美妙午茶。

成真咖啡|環境、菜單介紹

捷運東門站步行約5分鐘的時間,轉進巷弄裡,就能看見白色招牌的成真咖啡。

靠近一看,有一整片玻璃窗,在外頭就能感受咖啡館的愜意氣氛。

成真咖啡裡是採用暖色系的燈光,這很使人放鬆。

走到了門口,準備進去品嚐美味咖啡與甜點囉!

進入後店員會先詢問人數,接著拿取菜單後就定位置。菜單為幾大類:舒芙蕾、彩虹飯、每日輕食、創意薄餅,飲品的話則有:創意咖啡、精品咖啡、義式咖啡、氮氣咖啡、果昔冰沙、非咖啡飲品。

選擇想要的飲品、餐點後就可以到櫃檯點餐,之後會給予「震動取餐器」,採用自助取餐方式。

我到訪時剛好是這一位帥氣、親切的店長幫我們點餐,隨後問了店長可不可以拍照,他也非常大方,後面還很貼心的為我們介紹,真是小幸運~

零距離感的開放式吧台、廚房

成真咖啡內裝以白色、木頭原色的搭配,給人溫馨舒適感。

開放式吧台可以看見成真咖啡的檯面都很整潔。(我是不是太愛觀察店家的廚房了)

恰好捕捉到帥氣店長在調製咖啡,展露認真專業的態度。

成真咖啡雖然是採取自助領餐點的方式,但客人點的餐點較多時候,店長和員工還是會幫忙送餐點,頗有人情味的。

另外吧台前也有設置茶水區(檸檬水)與刀叉餐具。

還有特別的隔板,是用咖啡豆作成的裝置。

成真咖啡的座位滿多的,我個人覺得空間算寬敞,坐滿30人綽綽有餘。(忽然發現頂上的木頭樑柱好美)

假設是自己來訪的人,也可以坐在面牆的座位區。

成真咖啡有提供「插座」,非常地貼心,這樣很適合來成真咖啡使用電腦。

沿著單人座位區過來,還有一處座位區,挑個喜歡的位置坐吧。

亞洲咖啡賽冠軍|花式咖啡・杜鵑

這一杯是台灣首位國際義式咖啡冠軍「莊宏彰大師」,獨創花式咖啡—杜鵑

店長介紹品飲時,可以欣賞一下杜鵑咖啡的色澤,隨後再以長匙攪拌即可。

我立馬來攪拌一下,非常好奇杜鵑的風味如何?

濃縮咖啡、洛神、白桃,三者綜合起來,我個人覺得白桃的甜香很濃厚,隨後便感受到咖啡甘醇,是非常獨特的一杯咖啡。

茶飲滋味|紅寶石莓果茶

同行朋友點了一壺紅寶石莓果茶。

濃郁的莓果香氣隨著熱氣撲鼻而來,快倒一杯來品飲。另外,店家還有附上一小盅糖水,喜歡甜一點的口味可以自行添加。

果然是「紅寶石」,在燈光下搖曳,特別亮眼~熱熱喝,滿療癒的。

創意薄餅|青蔥櫻桃鴨

令我期待的創意薄餅~非常適合當作下午茶點。

這一份青蔥櫻桃鴨薄餅,經過高溫烘烤後,讓餅皮呈現相當爽脆的口感,上頭用料也不少。

薄餅很適合捲起來吃,更有嚼勁,我一口咬下,散發濃濃的青蔥香,搭配鴨肉的鹹、醬料的甜,整體來說滿好吃的,但如果是超級~餓的朋友,可以再點其他的餐點搭配,因為薄餅比較算輕食類的份量。

經典厚鬆餅|可可提拉米蘇舒芙蕾

這一份可可提拉米蘇舒芙蕾,只能說:「老闆你可可粉不用錢喔?」整個大盤子有一半都是可可粉,這讓很愛巧克力的我非常歡喜~

小心翼翼切下一塊舒芙蕾,非常地蓬鬆柔嫩,入口化開的滋味是濃郁的奶香與巧克力香,上頭的鮮奶油淋醬綜合了乾爽的可可粉,吃進去時就不容易嗆粉。

還有一碗香草冰淇淋佐巧克力網片,淋上濃縮咖啡一起品嚐,超美味!咖啡的苦綜合了冰淇淋的甜,後來我還拿舒芙蕾沾取濃縮咖啡,也很對味。

完食感想:在成真咖啡廳裡築夢、休憩娛樂,享受美妙生活

推薦來到成真咖啡的理由是:很多人會喜歡到咖啡廳是因為不同的場域氣氛,能使人們作出相對應的反應,譬如圖書館的靜謐,就該安靜不語,譬如咖啡廳的輕鬆愜意,就讓人們可以自在的享受悠閒,而成真咖啡明亮舒柔與潔淨的氣氛,也是很多人喜愛造訪的原因。

另外距離東門捷運站不遠,鄰近永康商圈,是逛街逛累了,肚子有點餓時,提供一個休憩處,尤其手工現做的舒芙蕾很可口,推薦相約朋友一起享用。 在此喝一杯咖啡,吃一道輕食或甜點,做個美好的白日夢,恣意享受生活。

成真咖啡Come True Coffee|官方資訊

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