台南南區小吃推薦～水交社眷村食堂牛肉麵Q彈有嚼勁、刨冰好吃！

相聚場位於水交社眷村文化園區內，主要餐點以牛肉麵、麻油雞麵、乾拌麵等麵食餐點為主，也有提供刨冰、布丁、甜點、飲品，相聚場 Google 破千則評論高達4.7，網路評價很好。

這次趁著來臺灣文博會到水交社眷村文化園區看可愛的巷仔Niau，順便來相聚場用餐，Q彈有嚼勁的牛肉麵、香甜順口的刨冰表現都還不錯耶，一起來看看我們這次吃了哪些餐點吧~

▼相聚場地址是「台南市南區興中街116巷7號」，可以從興中街的水交社遊客中心步行過來，或是水交社一街也有入口處。餐廳環境明亮乾淨，用餐採自助式，餐畢也要自行回收餐碗餐盤喔~

▼餐廳提供自助收銀機可以自助點餐，好像日式拉麵店XD

▼相聚場的完整菜單在文末，有需要的自己往下滑，這裡先放上店家推薦的精選菜色。

▼老薑軍紅燒牛肉麵，一份240元。半筋半肉的牛肉燉到軟嫩，不用太費力咀嚼就可以化開，紅燒湯頭微帶醬香與淡淡牛肉香氣，鹹淡適中蠻順口的。

▼麵條是粗麵，Q彈有嚼勁，口感很好。

▼附餐小菜是涼拌海帶絲，清爽脆口。

▼主廚秘製原汁乾拌麵，套餐260元。選擇套餐除了牛肉乾拌麵與小菜外，另附有豚骨白湯。豚骨白湯調味不重，喝得到豬骨自然散發出的淡淡甘甜與香氣，裡面還有少許菇料不單調。

▼牛肉口感軟彈帶嫩，入味不乾柴，麵條均勻拌上鹹香的醬汁，一樣採粗麵很有嚼勁。

▼古早心麻油雞湯麵，一份240元。這碗是友人的，沒吃到放圖供參喔~

▼芝麻豆腐酪刨冰，一份150元。刨冰冰涼微甜，紅豆煮到綿綿桑桑又不會太軟、保有口感，豆腐酪香濃綿滑，蠻好吃的耶！難怪是人氣招牌。

水交社眷村食堂 相聚場 菜單

這次在相聚場吃到的牛肉麵跟刨冰我都有喜歡，想不到藏身水交社文化園區的餐廳品質不錯耶！有要來逛水交社文化園區的人，推薦可以順路吃看看喔~

水交社眷村食堂 相聚場
電話：06 263 2977
地址：70242台南市南區興中街116巷006鄰號7號
營業時間：中午11:30-晚上20:30
公休日：週二-週三
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水交社眷村食堂 相聚場 IG

文章來源：涼子是也