台南新化果菜市場冷藏庫 每年調節蔬果逾2000噸

(中央社記者張榮祥台南11日電)台南市新化果菜市場新建大型冷藏庫今年9月竣工,預定明年1月啟用,蔬果調節每年逾2000公噸,讓農產品市場產銷調節更穩定。

台南市政府向農業部農糧署爭取補助新建新化果菜市場大型冷藏庫,總經費新台幣1億5350萬元,今年9月15日竣工。台南市長黃偉哲今天視察現況,期待未來產銷調節,創造市府、農產運銷及攤商「三贏」。

黃偉哲指出,新化區是果菜集散地,冷藏設施需求逐年增長,攤商原租用冷藏庫多是鐵皮厝或磚砌屋,設置在舊果菜市場周邊,距離新化果菜市場現址超過2公里,不利保鮮運送。

黃偉哲表示,新化果菜市場大型冷藏庫明年1月啟用後,可望提升果菜新鮮度,也在供需失衡時釋出冷藏空間,協助農民小批量出貨,延長青果保鮮期,減少損壞,有助於產銷調節。

市府新聞稿指出,新化果菜市場西南側新建冷鏈工程,採鋼筋混凝土結構體,地板、牆面、天花版等控溫性良好,設有37間冷藏庫及1間冷凍庫,每間獨立溫控,確保新鮮度,攤商可直接取貨或配送果品,減少往返其他鄰近冷藏庫時間,保障蔬果品質,提升交易效益。(編輯:孫承武)1131011