台南營養午餐食材用爛菜 教育局：部分食材退貨品

台南市 / 劉漢生 蕭雅心 陳信仁 報導

台南市議員林燕祝今天質詢，質疑多所國中小學校營養午餐食材充滿劣質爛菜，學校廚房與行政人員反映，卻疑似被涉槍擊案的家長會長威脅，不過對此教育局澄清，其中部分食材是退貨品， 不會煮給學生吃， 至於涉案家長會長，已請校方妥適處理，該會長已自動請辭，本案有關採購驗收是否有違法行為，政風單位已介入調查。

花椰菜發黃發黑腐爛，茄子、四季豆、高麗菜、絲瓜等食材，也有大小不等的腐爛或發霉，然而這些劣質爛菜，遭台南市議員林燕祝質疑，是供應給多所國中小學校，營養午餐的食材。台南市議員(國)林燕祝說：「你這些東西就像你所講的嗎，那些有退貨的沒有問題，但是在四月份的，為什麼會貨沒有退讓孩子吃下肚。」議員指控不肖廠商，濫竽充數，就連學校廚工也看不下去。

廚工媽媽說：「這樣子的菜還要煮給小孩子吃，我覺得我這輩子最缺德的事，就是做這一件事...，4月11日的那一天是剛好我請假，那些菜我們有跟午餐執秘反映，結果他們反映了以後，午餐執秘沒有把它退貨。」林燕祝甚至指出，食材供應商，跟去年台南北門槍擊案的槍手，關係似乎不單純。

林姓營養師說：「知道我們會長是北門槍擊案的槍手，我當時以為我聽錯了，真的是會長找我嗎，他來找我的目的是什麼。」台南市教育局長鄭新輝說：「那些食材我要特別強調的是，絕對不會進到下一個階段，烹調給學生吃。」不過對此台南市教育局也澄清，其中已知部分食材是退貨品，至於涉案的家長會長已請校方妥適處理，該名會長最近已自動請辭，至於本案採購驗收是否有違法行為，政風單位已介入調查。

原始連結