台南百年糖廠蛻變 古蹟、藝文、綠地親子共遊

林春旭
鏡週刊Mirror Media
「總爺藝文中心」綠地有不少藝術家創作的公共藝術作品。
「總爺藝文中心」綠地有不少藝術家創作的公共藝術作品。

原為日本明治製糖株式會社、前身為麻豆糖廠的「總爺藝文中心」,如今一棟棟日式老屋變成展覽館,加上寬廣的公園綠地,成為遊客和民眾最佳的休憩地。

原為日本明治製糖株式會社的「總爺藝文中心」,20多年前,裡頭的百年樟樹群、總爺紅樓辦公室、廠長宿舍、招待所、紅磚員工餐廳及日式庭園,都已被認定為市定古蹟。

位在園區主要入口處的「紅樓」建於1911年,原是明治製糖株式會社本社的辦公室。脫鞋進入這棟紅磚洋樓,室內為木造地板,往2樓的八角裝飾扶手梯顯得格外特別,2樓參觀室仰頭即可見到昔日的木造屋梁、椼架,古樸而雅致,現在則作為藝文展覽空間。

「紅樓」曾是明治製糖株式会社本社的舊辦公室。
「紅樓」曾是明治製糖株式会社本社的舊辦公室。
「紅樓」裡造型特殊的八角裝飾扶手。
「紅樓」裡造型特殊的八角裝飾扶手。

再往另一棟兩層樓木造建築的日式老屋走去,這棟「招待所」早期是員工俱樂部,以長條木板為牆身、木框糊紙為隔間,處處散發著懷古的人文氣息。1樓為展覽區,木框拉門上一位位糖廠員工的人物速寫,描繪出當年製糖的盛況;2樓則是一處可以讓人放鬆、休憩的日式茶屋,素雅的空間,可在此點壺台南將軍出產的牛蒡茶或日本煎茶,搭配台南百年老店「信裕軒」手作麻荖,在充滿榻榻米香的閑靜空間裡,俯瞰庭園美景,享受愉悅的愜意時光。

日式茶屋「小壺組合」有1人份茶飲和手作麻荖2粒。(100元/組)
日式茶屋「小壺組合」有1人份茶飲和手作麻荖2粒。(100元/組)
坐在日式榻榻米上享受日式茶屋的閑靜時光。
坐在日式榻榻米上享受日式茶屋的閑靜時光。

走過綠蔭步道,還有一棟昔日的「廠長宿舍」,單層高架的日式木造建築,屋外還有寬敞的庭院,種植各式花草樹木。現在宿舍內同樣作為展覽空間,造訪時正在展出「和風文化祭」,介紹日本宮城縣的傳統工藝品,看展的同時也能欣賞和室裡細緻典雅工法、壁畫和雕花工藝。

昔日糖廠的「廠長宿舍」,戶外庭園樹木扶疏。
昔日糖廠的「廠長宿舍」,戶外庭園樹木扶疏。
「廠長宿舍」目前改為展覽館。
「廠長宿舍」目前改為展覽館。

總爺藝文中心的範圍很大,另一區還有「倒風內海故事館」、「中山堂」等,整個園區綠草如茵,日治時期即種了不少芒果、楊桃、茄冬、楓香、玉蘭等老樹,因此每到陽光斜照的午後,不少在地人都會來此散步運動、野餐,自在享受悠閒。

「總爺藝文中心」園區老樹綠茵,充滿自在閒情。
「總爺藝文中心」園區老樹綠茵,充滿自在閒情。
充滿休閒藝文風的「總爺藝文中心」公園。
充滿休閒藝文風的「總爺藝文中心」公園。

總爺藝文中心

  • 地址:台南市麻豆區南勢里總爺5號

  • 電話: 06-571-8123、06-571-8088

  • 營業時間:週三至週日09:00~17:00,週一、二及除夕休館;日式茶屋週三至週日10:00~16:00。

  • 網址:tyart.tnc.gov.tw


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