台灣旅館節 整床、托盤競技
記者劉晴文∕南投報導
「二0二四台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽」二十一日在南投登場,全台餐旅相關科系學生與旅館從業人員近二百名選手齊聚,進行鋪床及托盤競賽。縣長許淑華出席開幕,還上場挑戰托盤,她表示,南投是觀光大縣,希望透過競賽,增強學生與業界競爭力,同時提升餐旅業服務品質與觀光人才培養。
由南投縣旅館商業同業公會辦理的「台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽」,二十一日在日月潭瑞居渡假飯店熱鬧開幕,由縣長許淑華、交通部觀光署主任秘書方正光、魚池鄉長劉啟帆、南投縣旅館公會理事長李吉田共同主持,魚池鄉飛揚媽媽舞蹈班及澀水打擊樂團開場表演,展現魚池在地文化與熱情。
此次競賽分高中職組、大專組和在職組,競賽項目包括整床及托盤兩大類,近兩百名選手同場競技。其中整床比賽考驗選手的協作默契及動作熟練度,參賽者需快速完成保潔墊、床單、棉被與枕頭的鋪設,並依美觀性、安全性及完成速度評分;托盤比賽則測試選手的穩定度與服務儀態,參賽者需以S型路線端托行走,並維持托盤上的水杯平穩。