台灣美食走進國際!除了臭豆腐以外還有這些道地台灣美食

(圖片來源為維基百科-Fcuk1203)

 

六四學運領袖王丹昨晚在臉書分享紐約時報報導,該報導用半版篇幅介紹台灣美食臭豆腐,王丹在文中提到「台灣美食,走上國際」,也表示用軟實力讓國際社會看到台灣,是完全可以走得通的大路。

 

然而,該文一出,立刻有中國網友留言指臭豆腐在明朝時代就已記載,是中國美食而不是台灣美食,不應該說台灣所改良的食物就是台灣的,一番言論也引起網友討論,不少台灣網友也反駁表示「他要表達的是台灣與中國是不同的兩個國家」。

 

不少觀光客來台後都稱讚台灣超多美食,一起來看看除了臭豆腐以外,還有哪些道地台灣小吃!

 

珍珠奶茶

 

珍奶!珍奶!無論是夏天還是冬天都給我來一杯珍奶!香甜奶茶配上Q彈有嚼勁的珍珠,不只是很多台灣人熱愛的飲品,更是流行到東亞、歐洲甚至是美國等國家,珍珠奶茶也成為台灣相當具有代表性的飲料之一。

 

豬血糕

 

豬血糕是用動物的血以及糯米所做成的一種糕點,以蒸好的條狀豬血糕,沾上醬油後可以添加甜辣醬、醬油膏或是撒上厚重的花生粉和香菜,是台灣夜市中不可或缺的小吃之一。

 

肉圓

 

得名於外觀的肉圓相傳是發源自台灣的北斗地區,一般為直徑6~8公分左右的半透明扁圓形,是一種以地瓜粉、太白粉或樹薯粉等材料所做成的半透明外皮,並包裹豬肉與其他配料的美食,深受台灣人喜愛。

 

蚵仔麵線

 

蚵仔麵線的主要原料為蚵仔及麵線,除了蚵仔混和太白粉,豬大腸也要經過滷製,放進麵線後通常會再加入香菜、蒜末等來調味,為台灣小吃中相當具有特色的一種。

 

滷肉飯

 

CNN多次報導台灣必嚐美味,而其中又以「滷肉飯」奪冠,滷肉飯主要原料為豬肉,將滷過的碎豬肉及醬汁淋在白飯上食用,也被視為極具台灣特色的國民小吃。

 

 

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