【台灣老店】地方健設不服老 惠生大藥局
為了養家活口而開的雲林在地小藥局,第一代徐素惠全年無休拚賺錢,四十多歲就過勞中風,兒子廖俊吉不捨母親心血歸零,回家接班研發藥局資訊管理系統,普及全台藥局,還引進日本上市保健食品廠注資合夥,藥局壯大了,母親卻在6年前離世。
自己賣藥卻照顧不了家人,第三代廖昱喬從日本引進年長者專屬健身器材,將數據和醫院連線,也開保健課程,從預防醫學著手,守護長輩的健康。他與父親失去親人的遺憾,不願再有人重蹈覆轍。
早晨9點的惠生大藥局虎尾店,一群阿公阿嬤已在健身器材上準備就緒,聽從復健師指示,緩緩舒展筋骨,第二代老闆廖俊吉在旁輕聲協助:「卡慢耶,今仔日有進步喔。」將藥局變身社區公園的概念有點前衛,轉上2樓教室,還有營養師的遠距課程等著他們,阿公阿嬤拿著紙筆認真抄寫,彷彿回到學生時代。
藥局除了賣藥,疫情期間賣口罩,現在還兼健身房和保健教室,廖俊吉解釋:「日本人口老化嚴重,17年前就有預防醫學概念,在社區中心或藥局建置熟齡專屬據點,為長者設計專屬器材,鍛鍊肌肉量,我要誇一下我兒子,整個企劃案都是他從日本引進發想的。而且現在肌能力和協調性全部量化,數據和醫院連線,也記錄在手機APP。」55歲的廖俊吉語速快如連珠砲,但面對長輩客人時,貼心轉為輕聲慢語。
老店新裝 開健身課程
今年1月,開業58年的老藥局引進日本健身器材,第三代廖昱喬請來日本建築大師伊東豊雄的大弟子、台中國家歌劇院的監工負責人佐野健太重新改造,以木造流線裝潢打造彷彿咖啡廳的優雅感,減少櫃上產品數量,放寬走道,連電動代步車都能直接開進藥局。改裝後適逢疫情爆發,客人到網美風藥局買口罩,大排長龍也全在室內寬廣空間,加上藥局貼心奉茶,廖昱喬說:「還沒聽過客人抱怨。」
健身課程開課後,報名熱烈,廖昱喬開心地說:「長輩的凝聚力和分享力很強,會揪左鄰右舍一起來,目前帶動店內保健品銷售額成長至少30%以上。」濃眉大眼的廖昱喬皮膚白皙,外型亮眼如韓國歐巴,原本大學想攻讀電影,在父親廖俊吉號召下,他放棄藝術夢,主修生物科技,五年前回藥局幫忙,如同30年前,廖俊吉也曾追尋自己的科技夢,接班全因對家人的愛。
「我念電機工程,很多條路可以走,我並不想回來。」廖俊吉坦言,小時候包藥,實在包到做惡夢。出生在雲林北斗的農村,早期廖俊吉的雙親成立行動藥局做「寄藥包」(台語),「早期交通不方便,也沒有藥局,他們會將胃散、正露丸或紅藥水等藥品,放在一個牛皮紙袋裡,暫放在客人家,每個月去盤點和補貨,看用了哪一樣再收錢。」
惜情重義 年節不打烊
先使用後付費的方式,加上直接接觸客人,廖俊吉的母親徐素惠很容易與客人建立情誼,「我媽媽的娘家背景是縱貫線流氓,她很講義氣,愛管閒事,朋友有事她都幫忙解決,人家夫妻吵架也去勸和。」徐素惠人緣好,寄藥包存了點錢,1962年便和先生廖茂庸在斗南鎮最熱鬧的地段開惠生大藥局,當時店址對面已有一間大型藥局,「那家生意在雲林縣算是數一數二,營業額是我們的10倍以上,又是廣告藥品購買指定店,只要在電視或廣播打廣告的藥品,一定要到那邊買,我們很多大藥廠的藥都拿不到。」
生意好的大藥局能壟斷產品,小藥局想出頭,只能靠勤奮服務。徐素惠還要養四個孩子,凡過年過節其他藥局公休的日子,她都照常營業,全年無休,廖俊吉回憶兒時幫忙包藥,「過年是最害怕的日子,鎮上的人都返鄉了,醫院也沒開,晚上6點想拉鐵門休息,都有人喊等一下,收店通常是半夜11、12點,所以我們要拚命幫忙,想多賺點錢,不然學費沒著落。」
排行老三的廖俊吉是家中唯一兒子,和母親感情深厚,每當頑皮的他被嚴厲父親吊起來抽打,母親總是護著他,「有一次我被我爸打暈,醒來後聽到我媽打我爸,用三字經臭罵他。」徐素惠護子,從不強求兒子接家業,廖俊吉畢業後賣過車子,做過藥廠業務,業績都是全公司第一,但母親卻在四十多歲就過勞中風,藥局最大支柱瞬間倒下,父親也因照顧母親而分身乏術,他不捨地說:「她自己賣藥,但都在顧別人,沒有顧自己。」
開發POS 藥局電腦化
1987年廖俊吉扛起母親的責任,與藥師太太劉素汝一起接手藥局,當時藥局仍是手寫記帳和進出貨,速度慢又容易出錯,念電機工程的他找了幾個朋友一起研發藥局電腦POS管理系統,合夥資訊公司「慧能」(後更名為創盛),「現在50%藥局業都是用這家公司的系統,我因為這件事,結交很多連鎖藥局的老闆,變成朋友,他們覺得管理系統幫助很大,知道我們藥局沒什麼資源,願意讓他們配合的藥廠賣產品給我們,像小孩轉骨、成人保健等營養品。」後來他因無暇兼顧慧能,已退出該公司。
20年前網購尚不發達,許多主婦會到藥局尋找奶粉等母嬰用品,廖俊吉抓住這個趨勢,主打這類產品,陸續在雲林開了4家分店。中風的母親雖行動不便,仍常拄著柺杖到店裡巡視,「她很開心,人前人後都會誇我,說我最像她,是她的驕傲。」
2005年他到日本旅遊時發現,「日本便利商店都有小包裝的保健品,做得很漂亮精緻,台灣保健品都是大罐的,我看AFC的產品賣得很好,就想代理進來。」AFC是日本最早獲准股票上市的保健食品製造廠,也開連鎖有機食品店,廖俊吉初期代理該品牌膠原蛋白錠,市場對日本保健品接受度很高,深受女性歡迎,銷量好到日本總公司派部長來台關切,「我們銷量超過簽約的量,他對我們很有興趣,也想從台灣市場研究怎麼進大陸市場,大家都有默契想合作。」
日商投資 鼓勵式管理
但AFC投資前,謹慎觀察惠生五年,「它是上市公司,會觀察我們的財務、組織穩定狀況,但一旦認定合作,就很難分手,像我們到日本,社長都跟人家介紹我是他另一個孩子。」2010年雙方合資成立宇勝生物科技,廖俊吉獨家代理AFC保健產品,販售到全台二百多間藥局、診所和醫院,「而且我們只賣有做臨床實驗的保健品,很少保健品做得到這點。」也到廈門成立宇勝分公司。
從地方小藥局跨足海外,廖俊吉將過程講得雲淡風輕,不管聊什麼都配著招牌輕鬆笑臉,他說自己6年前信主受洗後,報喜不報憂,煩惱和低潮常常記不清楚。記者向員工和兒子旁敲側擊,才得知其實他接班後壓力很大,早期脾氣硬,與現在鼓勵式管理風格完全不同,廖昱喬記得,「以前員工滿怕他的,有人做錯事,電話就往他身上摔過去,被叫去罰站。」
但嚴厲的人也很重感情,員工透露,他曾借錢給員工繳房子頭期款,最後不用對方還,也曾直接買一輛BMW送員工。太太劉素汝也說:「他是愛送禮物的人,非常浪漫,從髮夾、眼鏡到包包、衣服,都會幫我買。」
重情的人不怕工作挫折,最深的低潮是六年前母親離世,「我媽走的時候很喜樂,比較特別是一直不想閉眼,在等我兒子,他當時在日本念書趕不回來。」廖俊吉與兒子廖昱喬,將不捨和難過化為反思,廖昱喬說:「不應該是生病了才開始照顧身體,我們應該從預防出發,延緩老人家進入長照的時間,大家都會擔心自己的長輩有沒有運動,如果可以將父母親託管給我們,他們使用健身器材的數據會同步到子女的手機APP,就可以知道他們有沒有乖乖運動和進步狀況。」
三代出招 轉型再升級
不過,健身器材費用、與醫院和手機APP合作,加上藥局裝修,耗資近千萬元,一開始廖俊吉其實不贊同兒子的想法,「我覺得那麼大手筆,回收得回來嗎?但他根本沒有要說服我就做了,我本來在旁邊看好戲,後來共襄盛舉,因為他的方向是對的,這間店做起來後,很多醫院和連鎖藥局都來拜訪,因為看到了藥局的新機會。」
採訪這日,幾家大型連鎖藥局老闆低調參訪,廖俊吉興奮地透露:「有人說好像看到迪士尼樂園版的藥局,老人家有運動,又能交朋友,都很開心,我們獨家代理這些器材,也協助建構這樣的模式,歡迎有相同理念的人合作。」
老藥局因愛而延續,經過轉型升級和疫情影響,越來越多工,廖俊吉父子都希望,藥局的功用不只是買賣,而是協助健康與陪伴,越久越好。
顧客這樣說
喝茶上課 好心情
雲林,盧女士
以前就會來買藥了,改建後更喜歡來,別的藥局沒有這些健身器材呀,和朋友來運動,下午一邊喝茶一邊上保健課,心情很快樂。
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