台糖豬肉複驗出瘦肉精 食安辦:西布特羅1克要100萬元,比黃金還貴

台糖梅花肉片驗出瘦肉精「西布特羅」,但行政院食安辦檢驗同批豬肉皆未驗出,台中市食安處啟動複驗過程,今公布結果,該樣本確實含有0.001ppm的瘦肉精。食安辦今(7)日解釋,該成分只有在檢驗分析用的標準品,1公克就要台幣100萬。

對於「西布特羅」來歷,食安辦解釋,該成分檢驗分析用的標準品,1公克就要台幣100萬,比黃金還貴,在田間採樣和檢查而言,給豬一口就吃完了,這在經濟上不可能,會持續確認。食安辦指出,該成分也有可能從藥物實驗室來的,食藥署認證的有20個實驗室,地方衛生局有10個、民間有10個,行政院會了解這些藥物來源有無進入到農用系統。

食安辦解釋,1月中的時候台中衛生局同仁在國軍福利站抽到台糖梅花肉片產品,2月2日時就發布說含有少見的「西布特羅」瘦肉精成分0.002ppm,他們做過多次檢驗,3樣品總共做6次都有發現,但3個檢體都有一些差距,上周六衛福部就有發函請台中市府提供檢體,讓食藥署實驗室複驗。事前就希望提供原檢體,該檢體已經拆封且在台中實驗室處理過,食藥署也有說明,收到的不是很完整包裝。

追查污染源 食安辦:各種可能來源都沒有排除

食安辦提到,經過檢驗後含量為0.001ppm、同樣含有藥物,從行政院來看,儀器層級後面的檢驗沒有問題,跟院長提到的科學驗證、用數據說話,也表示行政院秉公處理,並未針對哪一縣市或案件有不一樣處理方式。上周五就啟動上游追查,推論各種污染源、可能來源都沒有排除,有可能是從田間、畜牧場、飼養場,也有可能是屠宰場的分切或加工,當然也沒有排除是實驗室或是其他污染源。

食安辦表示,目前有298件,從飼料、毛髮到血液都是零檢出,各縣市衛生單位從市面採樣已經有68件、39件檢驗完畢也都是未檢出,總共330多件都是未檢出,只有台中這件極微量的單一檢體,整體系統面上還未受污染,但怎麼會有污染來源?還要深入追查,後續也要強化措施。

衛福部次長周志浩表示,有關這個藥品,目前有一家廠商進口,但只供給實驗室,其中有10家屬於衛生局、另外10家屬於法人,會再確認相關陳述是否完整且正確,已經協同食品警察進一步確認。

<cite>周志浩表示,有關西布特羅,目前有一家廠商進口,但只供給實驗室,行政院會了解這些藥物來源有無進入到農用系統。(顏麟宇攝)</cite>
周志浩表示,有關西布特羅,目前有一家廠商進口,但只供給實驗室,行政院會了解這些藥物來源有無進入到農用系統。(顏麟宇攝)

行政院則指出,綜整檢驗結果,除中市府提供之同一樣品檢出西布特羅,其他豬肉食品供應鏈上至下游均未檢出,研判屬單一樣品檢體而非系統性事件,食品供應鏈尚無風險,目前預判有各種可能污染源,亦不能排除實驗室污染的可能性。由於西布特羅是農業部禁止用藥,是公告禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列的藥品,目前食藥署已請保七總隊食安警察進行溯源調查,複查廠商專案進口後所販賣的下游實驗室及單位,釐清是否有個案污染的可能性。

行政院表示,農業部及衛福部持續合作強化牧場端及市場端之監測,至於此次單一個案之可能發生原因,農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因,守護國人食品安全。

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