吃到藍眼淚？ 外帶壽司「蝦、醋飯」發出藍光

難道壽司出現藍眼淚口味嗎？有民眾到連鎖壽司店外帶一盒壽司回家，準備享用時，卻發現「蝦子跟醋飯」竟然會發出藍光，醫師分析，很有可能是在製作時受到污染，恐怕會造成腹瀉。

打開外帶壽司，整條蝦子引引隱約透出藍光，再把燈關上看仔細，難道是吃到藍眼淚這類的浮遊生物嗎？蝦子發出藍光，甚至連底下的醋飯也有明顯螢光藍色，讓買到的民眾實在很傻眼，直呼 真的沒有在拍鬼片。他表示4號在連鎖壽司店買了外帶盒，打開一看卻發現大蝦壽司會莫名發光，連白飯也是，有點難想像之前吃的有沒有問題，網友搞笑留言「外帶壽司還贈送藍眼淚」。

非當事民眾：「我覺得應該是有藥劑泡過，才會有這種發光。」

新鮮大蝦層層推起，看起來Q彈又美味，來到基隆其他壽司店看看，經營多年的老闆也沒遇過 蝦子會發光。

非當事壽司店羅老闆：「裡面不知道是放什麼沙拉吧？看起來應該是裡面的東西有那種顏色，鮮度沒有關係，同張照片旁邊的蝦子都沒有問題。」

國立海科館助理研究員兼組主任陳麗淑：「野生的蝦子如果剛好吃到發光的藻類，牠就會有機會照出來有可能有發光的現象。」

也有醫師分析，製作壽司通常不會使用化學螢光劑，可能是蝦子或白米在製作過程遭到汙染。

林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海：「螢光劑的話其實它有刺激性，所以如果壽司當中有螢光物質，民眾不小心吃下肚，就擔心說會刺激我們腸胃道。」

對此業者回應，已經跟廠商確認過，並非是螢光劑，至於蝦子為何會發光，是否會停售，還得進一步了解，這回民眾買到藍眼淚壽司，不免也擔心是否有食安問題。

（封面圖／東森新聞）

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