飯店buffet貴2成 民眾:CP值變低 業者:食材升級

民眾的荷包已經越來越難抵抗通膨壓力了，星級酒店吃到飽餐廳陸續喊漲，有民眾發現，士林一間五星酒店，6月份的沙拉吧，調漲為一個人要1280元加一成服務費，但食材似乎沒有變好，CP值降低，對此，業者坦言有調漲，但食材部分依照供貨也做升級，還有其他間酒店的ROBIN’S牛排屋，部分餐點4月份也漲價大約5%。

記者林莉：「暑假到了不少民眾，都喜歡帶著家人到處吃喝，但現在到星級酒店用餐，荷包得再多備一些。」

用餐後結帳又多掏了幾張大洋，但民眾認為漲價是必然，只是CP值似乎變低了。

6/21到酒店用餐，第4度造訪，但漲價之後菜色沒有變好，先是最愛的九孔沒有了，生干貝每次限拿2顆，螃蟹只出餐一次就沒再補貨，只有蟹腳跟蝦子，而且同行6人中只有一個人吃到一隻蟹，還有哈根達斯冰淇淋口味剩3種。民眾建議有喜歡的菜色，第一輪就要先拿。

民眾：「這本來就是奢侈品，就是一陣子一陣子，才會吃一次，啊反正錢賺了就是要花，負擔就會比較重啊，薪水相對沒有漲那麼多，所以就會感覺，吃的東西越來越少了。」

對此業者回應，確實buffet有調漲，沙拉吧，原先1080元加一成服務費，現在貴200元，主餐部分也漲100元，6/1開始調漲，食材會依供貨狀況做調整，也強調雖然漲價但也升級海陸選擇，還有優惠餐飲券搭配使用，比漲價前還要省。

記者林莉：「漲漲漲現在想吃個星級buffet，真的越來越貴，就連晶華牛排屋漲聲也響起。」

ROBIN'S牛排屋，沙拉吧現在單點，來到1780元加一成服務費，晚餐時段更貴一些，漲幅超過10%4月份開始調漲，海陸套餐也依照部位，漲幅落在5%。

另外台中的流水蝦吃到飽餐廳，去年價格千元有找，今年要998加一成，業者也說難敵通膨3月份忍痛喊漲，想吃山珍海味代價越來越高。

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