吃到飽竟先拿炒飯！全場老饕讚內行

記者張綺云、林佳融／台北報導

有網友在PTT上發文，說去飯店吃到飽都會選擇先吃海鮮、肉類拚回本，卻看到同事先吃炒飯，讓他很不能理解，認為這樣去巷口吃就好。貼文一出引發熱議，不少人表達認同先吃炒飯，因為可以評斷廚師的功力，也曝光飯店buffet內行吃法，要先喝熱湯暖胃，再吃冷的海鮮。

肥美螃蟹、香氣四溢烤魚，以及鮮嫩多汁牛排，還有滿滿鮮蝦、泰式料理也豐富多樣，五星級飯店buffet應有盡有，但你會怎麼吃？

民眾：「麵或飯吧，覺得要先吃正餐完，然後再去吃點心，就可以結束。」

民眾：「吃海鮮類我覺得，然後飯類都不會吃，炒飯自己在家就可以吃啦！」

大火翻鍋將飯粒炒的粒粒分明，宜蘭這間飯店buffet推出的鴨賞炒飯成招牌。有網友發文，公司請員工去飯店吃到飽，結果看到同事直衝炒飯區，讓他超問號，認為吃炒飯去巷口吃就好，不用到飯店吃。貼文一出引發熱議，不少人說吃炒飯是老饕，因為炒飯可以評定一位廚師的功力。

飯店主廚林建至：「可以用大火，多翻動幾次讓炒飯產生鍋氣，那香氣就會更好。」

滾燙高湯淋上新鮮肉片，牛肉湯鮮甜美味，不少吃貨曝光內行吃法，會先喝熱湯開胃暖身，接著吃冷的海鮮，再吃飯店的特色菜後，夾沙拉能讓胃復活食慾增，最後再吃甜點和冰品，少喝便宜飲料及炸物。

民眾：「會先讓自己開胃，先吃一點冷盤，然後喝一點熱茶，不要一口氣就吃重油膩的東西。」

不少民眾熱愛飯店的buffet，從吃的順序到菜色各有偏好。

更多三立新聞網報導
她買全聯特價品卻不會煮 婆媽狂喜：煮湯秒變清甜
老婆、媽媽同時煮晚餐！他做1事慘收離婚簡訊 全場搖頭
每月存1萬元能買房？過來人曝「2關鍵因素」：一定可以
LINE「置頂自己」有超神功能！網狂推：比行事曆好用