吃瓜的季節!節瓜鹹蛋湯

節瓜咸蛋湯

天氣熱,又是吃瓜的季節。營養豐富、有助消脂。簡單煮一鍋節瓜湯,加入咸蛋,特別美味!

食材

  • 節瓜, 2個

  • 咸蛋, 2個

  • 瑤柱, 少許

  • 水, 1公升

  • 豬肉, 50克

 

料理步驟


步驟 1:用少許醬油、糖和太白粉醃豬肉20分鐘


步驟 2:煮沸一鍋水,放入節瓜、咸蛋黃和瑤柱,煮20分鐘


步驟 3:再加入豬肉,再煮10分鐘,關火,然後下咸蛋白,用筷子拌勻即成!


步驟 4:如圖

 

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