吃「蝸牛小米粽」釀3死 食藥署鎖定「5可疑物質」了!一週有結果

吃「蝸牛小米粽」釀3死 食藥署鎖定「5可疑物質」了!一週有結果 225
吃「蝸牛小米粽」釀3死 食藥署鎖定「5可疑物質」了!一週有結果 225

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台東縣今(18)日傳出12人疑似集體食物中毒事件,並已造成3死,禍首指向是「蝸牛小米粽」。食藥署副署長林金富表示,食藥署、疾管署上午已經派員南下,分頭採集食餘及人體檢體進行檢驗,以釐清造成中毒的元凶,林金富說,目前初步鎖定包括:蝸牛、血桐葉、曼陀羅以及殺蝸牛用的餌劑聚乙醛、有機磷農藥等,農藥化驗較快二天可完成,一週內可以有結果。

根據了解,第一位死亡的劉姓老婦人日前自製小米粽,內餡包入蝸牛、豬肉、竹筍、小米粉等,自行食用後送醫後不治;而後又有11名民眾參加喪事,同樣吃過小米粽,出現身體不適症狀,被送醫治療。

林金富表示,食藥署已經派員前往調查,目前跟疾管署分工,食藥署會處理食餘,帶回吃剩下的小米粽,食藥署人員會跟台東縣衛生局現場採樣,再送回食藥署實驗室檢驗。至於人體檢體部分,血液、尿液、嘔吐物等,由疾管署已找毒物專家進行分析。

林金富說,目前食藥署初步鎖定的可疑物質,包括食材部分的蝸牛、血桐葉、曼陀羅葉等,這些過去都有過中毒案例,另外,化學物質則鎖定殺蝸牛的餌劑聚乙醛以及有機磷農物,檢體今天會送回食藥署實驗室,一有結果會盡速對外公布,針對農藥部分檢驗較快預計二天有結果,而全部結果則預計一週內可以完成。

照片來源:CNEWS資料照

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