吉良食品日本國產100%乾燥蔬菜來臺快閃

記者古可絜／綜合報導

根據衛福部國健署調查，高達8成的國人每日蔬果攝取不足，尤其學生與外食上班族需多注意為自己「加菜」，然而新鮮蔬菜的溯源、購買、清洗、料理，過去讓不少外食族頗為困擾。如今日本36年的蔬菜專家職人店「吉良食品」來臺，將工匠研究的蔬菜即時包直送臺灣餐桌；吉良食品利用最新技術將野菜營養保存成為健康即時包，聯手日清杯麵即日起至10月31日於SOGO百貨忠孝館推出快閃櫃，買杯麵就送一包頂級乾燥野菜。

吉良野菜將健康、便利與職人精神完美結合，滿足對品質的嚴格要求，在日本捲起健康飲食新風潮，受到現代忙碌族群的喜愛，大人小孩都能省時吃到農場到餐桌直送的健康蔬菜。為維護野菜品質，吉良食品建立自有農場和契約農家，共同栽培品質優良的高級蔬菜，從土壤管理到病蟲害與雜草防治每步驟都細心把關，後加工更堅持傳統手工熱風乾燥技術，並以獨家技法完整地保留蔬菜的維生素、礦物質和新鮮風味，不只美味，營養也非常豐富。

每包乾燥野菜，只需簡單沖泡，便能輕鬆補充每日所需的營養，也不必擔心處理新鮮蔬菜的繁瑣步驟。不只便利，更能長期保存，讓消費者無須擔心冰箱空間存放或忙碌來不及烹調導致食材腐敗等問題，也因後加工過程中沒有特殊調味，食材可塑性非常大，入湯烹煮、加入泡麵沖泡後食用、或是泡開後搭配沙拉、拌飯等，乾燥蔬菜都能輕鬆融入在料理中，為生活增添更多變化。

即日起至10月31日，凡購買指定日清杯麵即贈送一包乾燥蔬菜，讓消費者輕鬆在家搭配美味湯麵，活動現場同步設有「吉良食品乾燥野菜專區」，提供消費者選擇更多樣的健康食材，為每一餐增添營養，輕鬆打造健康美味的餐桌。

日本契約農家職人精神栽培，確保一葉一菜新鮮直送。（聽儷科技股份有限公司提供）

日本職人以傳統乾燥技法確保品質，野菜泡開後呈四倍量，一泡即食，便利營養。（聽儷科技股份有限公司提供）

野菜泡開後呈四倍量，一泡即食，便利營養。（聽儷科技股份有限公司提供）