吉豚屋插旗桃園 三越站前店開幕

工商時報【龍益雲╱桃園報導】 日本超高人氣連鎖豬排店「吉豚屋」首度跨出大台北，看好桃園火車站前商圈落腳新光三越百貨桃園站前店並在昨（10）日開幕，也規畫今年再在桃園開出新分店。 新光三越百貨桃園站前店表示，桃園火車站前商圈近來美食餐館不斷崛起，桃園首發的韓式料理「豆腐村」也即將進駐桃站店，預期將為桃園站前商圈帶來一波美食消費新熱潮。 台灣吉豚屋餐飲董事長劉榮財指出，吉豚屋在2015年8月正式進軍台灣市場，目前在大台北地區已有4家分店，新光三越百貨桃園站前店是第5家，也是跨出大台北地區首家。 鑑於桃園火車站前商圈通勤消費人口眾多，劉榮財說，消費者若沒時間坐在店內用餐，也有推出外帶輕食便當。 劉榮財強調，台灣豬排品牌眾多，但吉豚屋進軍台灣市場以來，業績仍超出目標。 劉榮財指出，以招牌商品「吉豚豬排丼」為例，使用超過15種精選食材及獨家研發醬料，已販售1,400萬份，高度等同每年吃掉3,118座「台北101」。 在看好市場，他說，繼新光三越桃園站前店後，今年至少再開出兩家，仍以北台灣為目標，其中1家也會選擇桃園。