含蘇丹紅「菜脯餅」！新北今稽查9通路下架狀況 答案揭曉

苗栗縣鑫豪食品公司產製的「菜脯餅」及「白胡椒美味棒」，被查到混用有問題紅辣椒粉，檢出蘇丹色素3號，新北市衛生局今查核9家通路，皆未有違規品於架上販售，將持續查察以確保民眾之食品安全。

至於台中金安記食品廠製售的「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」也檢出有蘇丹色素3號，兩項產品共641.7公斤銷售至新北市6家業者，其中1家傳統市場肉鬆攤已全數售完，另5家因假日未營業。

衛生局表是，針對中國輸入紅辣椒粉含蘇丹色素事件，第一時間即成立專案追溯問題批號原料，經查保欣公司自2023年3月20日起向中國河南省三禾藥業有限公司進口共28批「紅辣椒粉」原料，截至目前為止，共計4批（效期：2026.10.04、2026.10.12、2026.10.29及2027.01.07），經檢驗確認檢出蘇丹色素3號。

因保欣公司登記於新北市，貨品存放於桃園的倉儲，又邊境當時僅採加強抽批查驗未有全面抽驗攔截，因此新北市與桃園市衛生局跨縣市與中央合作持續追查，針對檢驗不合格原料，衛生局即通報販售之下游廠商所轄衛生局後續追查並釐清是否有再製成其他產品。

為盡速防堵有疑慮的產品流通，以縮小影響範圍並維護台灣食品品質形象，新北市於2月20日已要求保欣公司自中國三禾藥業輸入之「紅辣椒粉」不論批號全數自主下架，請下游業者勿再使用並回收退回保欣公司。

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