「吮指原味雞調料粉」檢出致癌物 肯德基：並未流入市場

衛生福利部食品藥物管理署今日公布最新邊境查驗不合格產品，共計有11項產品不達標，如西班牙紅椒粉、緬甸綠豆仁等，其中知名快餐品牌肯德基所使用的「吮指原味雞調料粉」也赫然在列。所有查驗不合格之產品，將會依規定退運或銷毀。

一批2024.42公斤、總計124箱，由富利餐飲股份有限公司從泰國進口的調味粉（999014992 KFC OR SEAS 32OZ TW 907G*18（PACK）/PER CARTON），被檢出殘留農藥環氧乙烷0.1mg/kg，此產品為該公司旗下餐廳肯德基所用，因不符檢驗將全數退運或銷毀。食藥署副署長林金富表示，未來該公司進口的泰國調味粉會從加強抽批改為逐批查驗。

對於檢驗不合格的產品，台灣肯德基聲明，他們始終將顧客食用安全置於首位，所有原料均遵循法規，該批調味粉在邊境查驗時檢出，並依規定退運，並未流入市場，全台門市均未使用該批調味粉。肯德基同時也主動將非同批號的調味粉送交第三方檢測，自主檢驗報告確認原料符合相關標準，公司將會繼續堅守品質承諾，提供消費者安全、優質的產品與服務。

此次被點名的產品中，還有由億瓏貿易有限公司從菲律賓進口的香蕉脆片，該批產品檢出毒素「苯駢芘」7.4μg/kg，而依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，苯駢芘限量為 2.0 μg/kg以下，該產品將被退運或銷毀。

林金富說明，苯駢芘是在加工過程中產生的污染物質，像是過度加熱、溫度太高、燒焦等情況下皆會產生，食藥署對業者億瓏貿易的部分將從加強抽批調整逐批查驗，其他業者從菲律賓進口同號列產品則仍維持一般抽批。