商品偷偷縮水 因應通膨成新常態

【台灣醒報記者簡嘉佑綜合報導】價格不變，但每包洋芋片份量減少、飲料也縮水，縮水式通膨愈發猖獗！專家指出，這種「量縮價不變」的模式，已成為業者因應成本上升的策略，而就算未來景氣回溫，商品份量縮小的狀況也難以回頭，最後就是重創消費者的荷包。

商品正偷偷縮水

《衛報》報導，「縮水式通膨」（shrinkflation）指的是，雖然表面上商品售價不變，但產品淨重卻縮小。目前各國都面臨通貨膨脹的狀況下，也有愈來愈多產品出現「縮水式通膨」。

對此，法國超商家樂福在縮水的產品貼上標籤警告消費者，包括一款立頓冰茶從1.5公升縮水到1.25公升，每公升價格其實是上升4成之多；雀巢產生的一款奶粉也從900公克，偷偷減少到830公克。

《BBC》報導，致力於協助企業友善定價的民團執行長史帝夫表示，民眾對於份量的關注程度，遠低於價格變化，所以導致企業會採用「縮水式通膨」的方式，降低民眾的警惕。

一旦縮小就難回頭

牛津大學商學院副教授凱瑞林克補充說，由於產品份量的縮水是漸進的，所以消費者其實相當難以察覺，同時，如果業者推出新尺寸的商品上架，就很可能會保持這個尺寸，並不會因為景氣回溫，份量就回調。

專家更舉例說，在通貨膨脹持續發酵的狀況下，洋芋片的份量其實不斷縮水，這時候業者就會想方法推出新的噱頭，如「樂事」就曾推出大尺寸的「派對包」，讓消費者買到升級的商品。

食品業分析師蘭伯特無奈的說，有時候消費者只能被迫接受這些變化，保持高度的警覺精打細算，不應不小心就誤入了「豪華版大份量升級」的行銷陷阱。