喝「無糖珍奶」比較健康?譚敦慈曝1陷阱:熱量爆炸
記者鄭玉如/台北報導
不少人喜歡喝手搖飲,但為了健康、怕胖,因而選擇微糖或無糖,降低攝取的熱量。不過長庚醫院資深護理師譚敦慈表示,吃糖於無形,無糖珍珠奶茶並非未加糖,店家熬煮珍珠時會加糖拌炒,以免珍珠結成一坨,所以就算是無糖珍奶,方糖數量還是多達十幾顆。
譚敦慈在節目《醫點不誇張》提到,許多研究都指出,糖都不是好糖,但糖又不得不用,根據國建署資料顯示,每天糖類攝取量約50克,大概10顆方糖,不過世界衛生組織則建議25克,也就是5顆方糖,但不管哪種糖都應適量,就算較健康的蜂蜜也是。
另外不少人認為,代糖有甜味且熱量低,有助於減肥,不過譚敦慈分享案例,她的兒子曾在美國待2、3周,每天喝零卡碳酸飲料,竟胖了10公斤,因為喝代糖飲料,腦部不會感受到是否吃進糖,反而讓人更想吃甜食,此外,代糖會影響腸道細菌正常,建議還是選擇天然糖類。
有些人喝手搖飲時,會選擇比較酸的飲料,認為熱量負擔較小,不過就算是3分甜的檸檬類飲品,還是含十幾顆方糖,以1杯700毫升半糖百香綠茶為例,裡面放有16顆方糖,而1杯700毫升半糖的珍珠奶茶,只有9顆方糖,表示百香綠茶的糖份比較多。
不過譚敦慈提醒,就算是無糖珍珠奶茶,裡面還是多達十幾顆方糖,因為珍珠煮完後,必須用糖拌煮,如果沒有拌糖,珍珠容易黏在一起,所以就算喝無糖珍珠奶茶,熱量依舊爆表。
▼【醫點不誇張】譚敦慈:「1糖」洗腎別吃!無糖也沒用!珍奶無條件=10顆方糖起跳!(影片來自YouTube-祝你健康頻道,若遭移除請見諒)
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