嘉縣抽驗128件冰飲品 3件不合格複驗通過

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炎炎酷暑,冰品飲料銷量大增,嘉義縣府衛生局啟動兩波冰、飲品抽驗專案,共抽驗128件,其中有3件衛生標準不符規定,限期改善複驗後全部合格。

衛生局指出,為加強食安查核,本次啟動2波冰品飲料抽驗,針對飲品、冰品及配料,進行微生物、防腐劑、甜味劑及規定外色素等項目檢驗,共抽驗128件,包括飲品64 件、冰品28 件、冰塊28件、配料8件,初驗結果有茶飲1件、冰品2件,共3件腸桿菌科超標100倍,通知業者限期改善,經複驗都符合規定

衛生局長趙紋華表示,販賣的食品、食品用洗潔劑及其器具、容器或包裝,應符合衛生安全及品質標準,提醒業者重視製作過程、環境衛生及自主管理,並注意原物料貯存溫度等條件,須符合食品良好衛生規範,一旦查核抽驗不符規定,且複驗後仍與規定不符者,可依違反食品安全衛生管理法第17條規定處3萬以上300萬元以下罰鍰。

趙紋華呼籲民眾,購買時要選擇有信用的商家,選購食物或飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所的環境、衛生、盛裝容器之清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋,並儘速食用完畢,或以適當溫度(冷藏溫度7℃以下、冷凍溫度-18℃以下)存放,以免造成細菌滋生,確保飲食衛生安全。

嘉義縣府衛生局啟動兩波冰、飲品抽驗專案/陳致愷翻攝

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