嘉義回收場老宿舍 被三兄妹改造為文青老屋「起風」

徐婉卿
·2 分鐘 (閱讀時間)
「起風」前身為中油宿舍,二層樓的老屋建築。
「起風」前身為中油宿舍,二層樓的老屋建築。

在嘉義市東區有一區都是2層樓的平房老屋,這裡本是中油舊宿舍群,其中有間老屋長年未經修繕,後來成為資源回收場,顯得殘破不堪。

劉芷瑄不只使用自家栽種的茶,也在台灣四處尋找好喝的茶葉。
劉芷瑄不只使用自家栽種的茶,也在台灣四處尋找好喝的茶葉。
以不同的器具呈現時尚感。「紅烏龍生乳捲」(前,90元)手工製作,茶香濃郁、冷泡茶「花香翠玉」(後,160元)為店內招牌,清香回甘。
以不同的器具呈現時尚感。「紅烏龍生乳捲」(前,90元)手工製作,茶香濃郁、冷泡茶「花香翠玉」(後,160元)為店內招牌,清香回甘。

嫁給阿里山茶農的劉芷瑄,開始接觸製茶產業,愈接觸愈有心得,決心將喝茶成為一件時髦的事,也決定開一間以茶為主題的店。

每個角落都有特色,成為IG打卡的熱門景點。
每個角落都有特色,成為IG打卡的熱門景點。
鐵門是當年留下來的舊鐵門,有時間的痕跡。
鐵門是當年留下來的舊鐵門,有時間的痕跡。
二樓空間有種寧靜之感,還有榻榻米座席。
二樓空間有種寧靜之感,還有榻榻米座席。

學景觀都市設計的她,在機緣下接觸到這間屋子,後來專攻室內設計的哥哥、有餐飲背景的弟弟都加入,一起重新整理空間,將這棟殘破的房子變成現在的文青樣貌。她回憶當初來到這間老房子時,是間資源回收場,屋子沒有門、二樓廁所也沒有屋頂,但坐在屋內時,突然一陣風吹來,於是就有了「起風」這個名字。

「野莓烤糖輕乳酪」(前,140元)綿密乳香味超濃、原以為是咖啡拿鐵,實為「紅烏龍鮮奶茶」(後,150元/杯)
「野莓烤糖輕乳酪」(前,140元)綿密乳香味超濃、原以為是咖啡拿鐵,實為「紅烏龍鮮奶茶」(後,150元/杯)
「疲倦走走」為漢方茶,含青草及菊花香氣,提振精神。(160元/壺)
「疲倦走走」為漢方茶,含青草及菊花香氣,提振精神。(160元/壺)
「文山包種生乳捲」茶香與奶捲完美結合(前,100元/份)、搭配「清香金萱」(左,220元/壺)與「七年阿薩姆」(後,180元/壺)最對味。
「文山包種生乳捲」茶香與奶捲完美結合(前,100元/份)、搭配「清香金萱」(左,220元/壺)與「七年阿薩姆」(後,180元/壺)最對味。

老屋整修後,再度回復了生命力,廣大的庭院在入夜點燈時非常有味道,白色建築呈現獨特風情,除了供應2款自家栽種的青心烏龍、金萱外,也挑選了台灣在地9款特色茶,除此之外,也因著娘家是國術館背景而配置漢方茶,在品茶用具上也精心挑選,希望顧客能自己動手,增加新鮮感與成就感,除了美感之外,更在意客人的體驗。

起風

  • 地址:嘉義市東區興業新村40號

  • 電話: 05-228-4688

  • 營業時間: 13:00~21:00,週二公休、週三不定時公休。


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