嘉義東市場巡禮！阿觀的店～超大個頭肉捲，金黃酥脆好紮實，吃完還外帶

嘉義東市場週一公休的店很多，因為市場休市的關係，很多店家也選在週一休息，我們則是誤打誤撞來到『阿觀的店』，原本是想要吃吃嘉義特別的涼麵調味，反而最後在阿觀的店外帶了許多肉捲回桃園，把店內的肉捲掃光光，回家後再回烤也一樣美味，列為我下回想再訪外帶的店家！

藏身在東市場裡的巷弄之中，是間賣台式傳統古早味的小吃店，其中肉捲、肉粽、糯米腸可宅配到家，讓我興起找鄰居一起團購的念頭呀~

小小的店面，大部份的客人都是直接來外帶，我們則是看到滿滿的肉捲，看起來很好吃就加點了。

北部已經很久沒見到是使用這樣油網包成的肉捲，而且這個頭都好大捲喔!!

使用大油鍋現炸的肉捲，表皮金黃酥脆，滿滿的香氣撲鼻而來~

蘿蔔糕和糯米腸都蠻真材實料的，在地人都是一盒一盒的購買外帶。

涼麵

嘉義的涼麵特別不同的是一定都會加上”白醋”，這也只有在嘉義才吃的到，油白是比較接近白麵的寬度，加上麻醬和小黃瓜，吃起來香香甜甜的涼麵，但以涼麵來說，我個人喜歡『涼麵．四味果汁』多一些。

肉捲$50

就是這個肉捲讓我們一吃驚為天人，表皮相當酥脆，中間加入了滿滿的蔬菜、魚漿和荸薺脆脆的口感，讓我們忍不住每人扛二條上高鐵，帶回家後小孩也很喜歡，還直說怎麼這麼快就吃完了，而且這條50元卻很大捲，下次去還要買!

糯米腸

這款糯米腸使用的是豬大腸所灌入花生和糯米，但豬大腸吃起來會有點腥味，我個人比較吃不慣…

肉圓

吃涼圓當然也少不了白醋囉!吃起來同樣甜甜鹹鹹的口感，其實口感像是蒸過的肉圓沒有經過油炸，很適合炎熱的嘉義享用。

最後一攤我們的戰力雖然不強，但打包的戰力倒是很強，人手一袋提上高鐵，香氣十足，實在是很怕其他乘客會叫我們下車，實在是太香了啦~

東市場的建築從日治時代到現在，屋頂使用的是檜木，有別於一般市場，多了歷史的感覺，下次要避開公休日再來逛逛囉！

文章來源：VIVIYU小世界