嘉義番路柿子節 嚐鮮柿、喝好茶、吃拌麵
柿子進入盛產期,一年一度嘉義縣番路鄉柿子節今天(15日)熱鬧登場,結合農特產品體驗行銷推廣,免費阿里山青心烏龍乾拌麵品嚐,還有柿餅DIY體驗等活動,活動現場熱鬧滾滾。(龐清廉報導)
嘉義縣番路鄉牛心柿種植面積廣達3百多公頃,佔全國總面積70%,年產量超過6千公噸,產量居全台之冠,有柿子故鄉美稱,而柿餅也成了番路鄉最具代表性的風土物產。
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,番路柿餅口感厚實Q軟、甜而不膩,每一顆柿餅都是由農會員工精心製作,除了風味掌握,過程更著重衛生與品管,還添加創意進一步在柿餅裡面加入冰淇淋,製作成「柿果子、茶果子冰淇淋」並申請專利,讓番路鄉的柿餅從此翻轉升級,顛覆大家對於柿餅的傳統印象,常常賣到缺貨。
總幹事趙幸芳進一步指出,除了柿子,番路鄉也是阿里山高山茶重要栽培區,農會以有生產履歷的原片茶葉為原料,全新推出的阿里山青心烏龍茶乾拌麵和手感拉麵,推出後廣受消費者喜愛,成了近來熱銷商品。
今年受天候影響,番路鄉柿子產量比往年少了約5-6成,雖格雖然比往年高,但品質極佳,不管是銷售至各大拍賣市場的鮮柿還是加工做成柿餅的柿菁,都能賣得好價錢,以鮮柿來說,平均價格每台斤17元以上,柿農收益不減反增。
一連兩天的番路柿子節「悠遊番路‧柿季茶鄉」農產促銷活動,免費讓消費者無限品嘗拌麵,同時還舉辦「最佳好柿試吃評比」競賽,以及鮮柿真空脫澀DIY、製茶體驗等活動,邀請大家一起來,「逛柿集、拿好禮」。