嘉藥創新技術 摘5金3銀2銅

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嘉藥陳師瑩老師團隊利用芝麻殼透過菌種發酵研發出可以降三高的保健食品。(記者黃文記攝)
嘉藥陳師瑩老師團隊利用芝麻殼透過菌種發酵研發出可以降三高的保健食品。(記者黃文記攝)

記者黃文記∕仁德報導

嘉南藥理大學參加「二0二一第十二屆IIIC國際創新發明競賽」以及「二0二一台灣創新技術博覽會」,榮獲五金三銀二銅佳績,成果豐碩。校長李孫榮表示該校研發成果反應產業需求,也讓大學研發的技術量落實於企業創新應用範疇,期許透過技轉成為商品化、產業化。

嘉藥表示,台灣創新技術博覽會是專利發明的最佳展售平台之一,這次共有四百四十四家國內外廠商參與,一千三百項創新發明展品及技術展出;由「中華創新發明學會」發起的IIIC國際創新發明競賽已邁入第十二屆,成為國內外創新技術的指標賽事之一。

嘉藥今年榮獲金牌獎為化粧品應用與管理系梁家華老師的「魔力妍肌─歐利舒TM膏」、食藥產業暨檢測科技系葉錦芬及粧品系何文岳、劉家全三位老師研發的「一種新穎分析方法於環境水樣中人造麝香之檢測應用」、保健營養系陳師瑩老師及食品科技系杜平悳老師合作研發的「芝麻粕醱酵粉改善高血壓、高血糖、高血脂」、保營系陳師瑩的「諾麗葉乙醇萃取物及其分劃物抑制結直腸癌細胞增生」、食品系王淑珍及杜平悳雙師研發的「芝麻胜肽膠原蛋白精華凍」。

雙金得主陳師瑩延伸食品系杜平悳老師芝麻相關研究,以再生經濟概念再利用芝麻外殼,萃取出能改善三高的有效成分,並將進入商品化階段;而粧品系梁家華則利用「倒麒麟」和「余甘子」植萃提高細胞保護和促進傷口癒合的特性,製作出能修復皮膚受損、敏感和發炎問題的滋潤保護薄膜,對因COVID-19長期戴口罩引起的皮膚過敏者是一大福音。