嘉藥營養師江慧玲表現優異獲教部表揚

記者林偉民／仁德報導
教育部推動健康促進計畫，今年首度自全國大專校院衛生工作人員中，遴選表現優異者予以表揚，嘉南藥理大學學生事務處衛生保健組營養師江慧玲，因督導校園餐飲衛生頗有成效雀屏中選，也是南台灣唯一獲獎的大學績優人員。
江慧玲是教育部公布的三名學校餐飲衛生績優人員之一，教育部的評選文中指出，江慧玲積極執行各項健康促進計畫，也舉辦全校營養教育活動，包括體重控制班、週三無糖日、週一蔬食日、健康餐等，並將校園飲料販賣機設計出紅黃綠標示，還成功推動校內餐飲業者全面使用優良食品認證的油品、輔導汰換美耐皿材質餐具與改用無刻痕的不銹鋼筷、全面使用洗選蛋等，致力維護優質的飲食衛生，成效斐然。
嘉藥表示，江慧玲是嘉藥畢業校友，在校服務多年，竭力為學校打造健康無虞的食安環境，她在飲料販賣機標示紅黃綠貼紙的作法頗為特殊，學生可透過販賣機樣瓶上的顏色，了解不同飲料的含糖分多寡，隨時注意攝取量，頗具創意。
江慧玲昨天呈現成果給嘉藥校長陳鴻助，感謝學校提供絕佳的工作場域及充分的奧援，才能奉獻所學，全力以赴；陳鴻助則肯定她擁有豐富的專業實務經驗，在推動健康促進屢獲好評，此次獲獎更彰顯「嘉藥用心、食在安心」目標，師生與有榮焉。