嘉ㄟ里山里海市集臺南東山區登場 宣揚友善環境理念

▲林務局嘉義林區管理處於東山區舉辦「嘉ㄟ里山里海、咱的山珍海味」市集，讓民眾透過食育方式了解只要用友善環境生產方式，不僅可達到自然保育，也能吃得安心。（記者李嘉祥攝）

為推廣國土生態綠色網絡、里山保育、友善環境等理念，林務局嘉義林區管理處於臺南市東山區農會咖啡文化館廣場舉辦「嘉ㄟ里山里海、咱的山珍海味」市集活動，除販售農特產品、DIY體驗、打卡按讚摸彩活動外，還有品嚐使用友善環境農產品作成的美味佳餚，讓民眾透過食育方式了解只要用友善環境生產方式，不僅可達到自然保育，也能吃得安心，活得健康。

在東山國小太鼓隊熱鬧鼓聲中，林務局嘉義林區管理處「嘉ㄟ里山里海」市集熱鬧展開，來自東山區的生態農家推廣協會、番社蔬果聯盟、東山國小DOC、愛山窯、T2coffee、天埔社區發展協會、南市生態旅遊發展協會、蜂和小鎮、三慈國小及來自嘉義大林的上林社區發展協會等友善環境社區及農友熱情參與，讓來東山遊玩的民眾邊逛市集邊參與手作體驗，透過飲食饗宴認識里山里海的保育精神，也以實際的採購行動支持友善環境的農業，提升對自然資源保育的認識。

嘉義林區管處副處長李定忠與東山國小學生一起手作「里山里海料理體驗」，食材包括與東山黑翅鳶及彩鷸一起生活的友善米、北門提供水鳥餐廳的紅蔥頭及鹽，嘉義大林有諸羅樹蛙棲息的竹筍等農產品。東山區在地青農王莨耿也介紹以自然農法種植的米，他說，友善的農業環境不但能給消費者安心的食物，也能成為野生動物的家，他常帶著單眼相機及長鏡頭去田裡工作，每天都期待可以看到吃老鼠的黑翅鳶，停在他架設的猛禽棲架上，對回鄉務農的決定也更有自信。

李定忠表示，該處以國土生態綠色網絡的精神進行社區輔導工作，希冀透過里山倡議精神與行動，促使在地社區或生產者以友善環境生態的農業生產模式，提高生物多樣性，並讓野生動物增加棲息空間，形成野生動物遷移的廊道，社區也在不同的自然資源中發展出自己的文化特色，並透過活動讓民眾從「吃」開始認識綠色網路，也讓更多人認識嘉南地區棲息於農村地景之中的珍貴物種。

東山區長呂煌男強調，東山區人文薈萃物產豐饒，生態資源豐富，許多野生動物其實就棲息在人類生活環境中，只要用對和自然相處的生產方式，除可得到安全的食物，也能達到自然保育效果，未來將朝向建構東山區為臺南市里山生活的大本營，用自然與人文的元素來行銷東山區。