Yahoo奇摩新聞 噁! 台中知名爌肉飯裸肉曝曬 引來八哥鳥狂踩猛嗑
中部中心／綜合報導
台中市北屯區一家爌肉飯名店，民眾直擊，店家把豬肉，放在廚房後方小巷，露天曝曬沒防護，八哥鳥飛來大口吃肉，引發食安疑慮，業者表示，當天五花肉燙熟後沒加蓋，確實疏失，深感抱歉！而食安處稽查後，發現五大缺失，要求限期改善，否則依食安法可罰6萬以上，2億以下罰鍰。
爌肉飯業者豬肉瀝水置放室外鳥類啄食（圖／翻攝畫面）
一籃籃豬肉，放在推車上，最上層完全沒有任何防護遮蔽，直接晾在室外，美食當前，八哥鳥毫不客氣，從天而降，飛來光顧，張嘴大口啄食豬肉。畫面曝光，民眾直呼不衛生，憂鳥糞帶病菌，被踢爆的店家，正是台中北屯區知名爌肉飯業者，豬肉擺放不當，引來鳥類，大吃霸王餐，第一線幹部，出面道歉。
台中市食安處人員上門稽查爌肉飯店廚房（圖／民視新聞）
實際回到現場，川燙五花肉的工作台，就在半戶外空間，豬肉燙熟，準備放涼。事發後，工作人員用塑膠籃罩住，趕緊推進室內，避免再遭飛鳥覬覦，話題持續發酵，老闆也親上前線，盯場顧食安。豬肉保存不善，讓鳥群有機可乘吃到飽，食安處接獲通報，立即派人，上門稽查，發現五大缺失。
台中市老牌爌肉飯名店豬肉置放室外八哥啃食引疑慮（圖／民視新聞）
老牌知名爌肉飯，24小時營業，生意相當不錯，油亮爌肉，肥中帶瘦不死鹹，傳統口味，老饕最愛。爌肉飯名店，肉品處置失當，群鳥偷襲，引爆食安疑慮，老店商譽跟著拉警報，如果未限期改善，依食安法最重可處兩億元罰鍰。
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