嚇!米其林網紅餐廳「Nara Thai Cuisine」青辣椒農藥檢測超標60倍

台中市衛生局食安處針對南洋、美日等多國特色美食料理餐廳業者進行衛生稽查,並抽驗48件食材產品,25日公布結果。發現北區一家百貨公司人氣泰國料理餐廳「NARA Thai Cuisine」,檢出青辣椒的農藥「撲克拉」殘留超標60倍。食安處立即要求業者停止使用,並移源頭所轄的桃園市府處辦,另有4家業者未依規投保產品責任保險,已各開罰3萬元。

食安處表示,今年9至11月,台中衛生局食安處針對南洋、美日等多國特色美食料理,以及米其林指南、美食節目、必比登、網紅推薦等35家餐廳進行衛生稽查,並抽驗48件食材產品。

台中市食安處稽查35家人氣熱門餐廳。台中市政府提供
台中市食安處稽查35家人氣熱門餐廳。台中市政府提供

沒想到被檢測出農業殘留的餐廳竟有網紅名店,位於北區的「Nara Thai Cuisine」泰式料理青辣椒農藥殘留超標,檢出撲克拉(Prochloraz)0.6ppm(限量:0.01ppm以下)。11月檢出後,食安處立即要求業者停止使用,其來源為位於桃園的朝敏果菜批發行,已移源頭所轄機關處辦,如果檢驗確定超標,可依食安法開罰6萬到2億元罰鍰,或農民不當使用農藥,可1.5萬至15萬元。

根據Nara Thai Cuisine官網資料顯示,NARA Thai Cuisine是來自泰國的米其林泰式料理餐廳,也是全台最大的正宗泰國連鎖餐廳,遵循泰式食譜烹煮,導入泰國傳統食材及醬香料,變化出風情萬種的泰式料理。

台中市食安處稽查35家人氣熱門餐廳。台中市政府提供
台中市食安處稽查35家人氣熱門餐廳。台中市政府提供

食安處表示,另有4家業者未依規定投保產品責任保險,包括太平區的小聚哉麻醬館、南屯區的二分之一泰式小館、中區的紫壁栽手作食與茶、東區的地坊餐廳,未投保產品責任保險,違反食品安全衛生管理,裁處3萬元罰鍰。

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