Yahoo奇摩新聞 國際名廚江振誠紀錄片《初心》上映 崑山科大邀200人包場力挺
被《時代》雜誌2度譽為印度洋上最偉大廚師的國際名廚江振誠，新學年獲聘為崑山科技大學講座教授，校方包下台南國賓影城C廳，邀請200名貴賓一同觀賞江振誠主廚演出的紀錄片《初心》(André and His Olive Tree)影片。崑山科大校長李天祥致贈紀念品給江振誠主廚，台南市長黃偉哲也出席參加並獻上祝福，江振誠主廚也分享技職教育的傳承與再造經驗。
黃偉哲市長出席參加。
李天祥校長表示，江振誠主廚是史上唯一摘星米其林又獲亞洲50最佳餐廳終身成就獎的台灣主廚，在全球料理界有重要地位，曾被《時代》雜誌2度譽為印度洋上最偉大的廚師。校方基於學生第一原則，遴聘優質業界師資，新學年度邀請國際名廚江振誠擔任講座教授，將為餐飲管理及廚藝系學生進行廚藝示範與料理實作課程。業師帶來的不僅是專業技巧，還有面臨人生或職場課題時展現的正面態度，期待學生能好好把握機會學習。
李天祥校長致贈紀念品給江振誠主廚。
由江振誠主廚演出的紀錄片《初心》(André and His Olive Tree)，是新加坡導演黃程瀚耗時2年完成的紀錄片，8月21日獨步全球搶先上映，該片記錄江振誠主廚結束新加坡米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」，回到家鄉台灣傳承給下一代料理人的心路歷程。崑山科大力挺江振誠講座教授，包下台南國賓影城C廳，邀請產官學界、高中職合作夥伴、媒體及校友等一同觀賞影片，台南市長黃偉哲也出席參加。
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