團餐特色餐廳競賽 南投22家初審第一

記者扶小萍／南投報導

交通部觀光局主辦的「2016台灣團餐特色餐廳」評選活動，經由全國各縣市政府訂定縣市主推特色菜餚食材，由各縣市具特色團餐條件業者自由報名參與評選，共計157家餐廳報名，評審團委員已評選出139家餐廳進入下一階段實地評審，南投縣主推茶、竹筍、梅、香菇及筊白筍特色食材，初審結果由南投縣22家名列第一。

入圍名單有：潘師父珍饌(珍饌小館)、大寶埔里風味餐、兩岸寶石藝術文化館、水沙連餐廳、立德溪頭飯店餐廳樓、森十八休閒農場、金牛莊餐館、日月潭青年活動中心、杉林溪大飯店餐廳、妖怪村主題餐廳妖怪遊樂町、蜜月四季餐旅購有限公司埔里蜜月館餐廳分公司與埔里四季料理分公司、總統府鄉村料理、真滿意餐廳、蔡記東華食府、北港溪沙八渡假村、金都餐廳、天泉溫泉會館、金竹味餐廳、天水蓮大飯店水上餐廳、新山味餐廳、三樂飯店。

南投縣的地理環境不但造就許多特色觀光景點，俊美的山水及肥沃的土地也孕育出品質優良的農產品，讓美食成為南投觀光特色之一。南投縣內美食業者經過過去幾年不斷努力推動美食團餐品質，於交通部觀光局上一屆所舉辦「2013團餐大車拼」活動中榮獲推薦團餐冠軍縣市。

後續將以在地與文化、速度與品質、美味與創意、友善環境、健康與養生及廚房管理六大方向作為決選評分項目，於10月底評出獲選餐廳，推薦給旅客吃得飽、吃得巧、吃得雅，且到此一遊非吃不可的餐食，以落實在地食材、在地消費觀念，結合地方文化、景點意象，鼓勵團餐業者開發風味餐，創造美食觀光商機，帶動地方經濟成長。活動詳情可上http://tfood.taiwan.net.tw/查詢。