在地人激推！淡水「薄皮湯包」一口咬下會噴汁，柴魚菜頭湯一喝就開胃

高CP值薄皮湯包來啦！食尚小編發現這間位於淡水的「蒸美味小籠湯包」，可是在地人的口袋名單，必點的鮮肉湯包一咬就噴汁，還有《食尚玩家》部落客私心推薦的銅板價菜頭湯，嘗起來清甜又開胃，還不快收藏起來，有機會一定要衝淡水嗑起來！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得做好防疫喔～

淡水在地人推薦美食

這次來品嘗淡水在地朋友推薦的「蒸美味小籠湯包」，店家在真理大學附近，如果假日想散步的話，可以搭到捷運淡水站慢慢步行過來。時間大約20分鐘左右～如果開車的話附近也有停車場，算是挺方便的。

▲淡水在地人的口袋名單「蒸美味小籠湯包」，可以開車來，也可以從捷運淡水站步行20分鐘抵達，算挺方便的。（圖片來源：艾爾的高冷星球）

必嘗高CP值鮮肉湯包

鮮肉湯包１籠85元，共８顆。採現點現蒸，所以點餐後，要耐心等一下。那天大約等10分鐘，１籠可愛的小胖子就上桌啦！湯包本身算是正常尺寸，沒有特別小或特別大，夾起來可以感受到沉甸甸的分量，以價錢來說，算是還滿ok的！

▲鮮肉湯包（85元）共８顆，採現點現蒸，大約等10分鐘，１籠可愛的小胖子就上桌啦！（圖片來源：艾爾的高冷星球）

薄皮口感一咬就噴汁

一口咬下，光看切面就知道它皮真的很薄，湯汁瞬間順著洞口傾瀉而出，吃的時候要小心燙口，接著蔥花跟豬絞肉的香氣融合，讓整體口味清爽又鮮甜！另外，它的肉餡很扎實，皮與肉的比例相距不大，沒有搭配薑絲吃也不會膩口，１個人吃完１籠完全沒問題！如果怕膩的話，可以搭配薑絲或是黑醋一起食用，這樣的價格搭配這樣的表現，我覺得非常不錯！

▲蔥花跟豬絞肉的香氣融合，讓整體口味清爽又鮮甜，沒有配薑絲吃也不會膩，１個人吃完１籠完全沒問題！（圖片來源：艾爾的高冷星球）

菜頭湯清甜又開胃

接著是朋友推薦必點的「菜頭湯」，湯裡的白蘿蔔有煮透，且保留一些脆度，黃澄澄的湯頭則是由柴魚跟蘿蔔熬煮，一口喝下鹹甜的滋味讓人胃口大開！迷人的柴魚香氣搭配蘿蔔清甜、獨特的香味，很有兒時記憶的味道！另外，酸辣湯用料實在，且分量比想像中的大，有蛋花、木耳、肉絲、筍絲、紅蘿蔔絲、蔥花等等。湯頭沒有很重的勾芡，每一口都可以吃到料，可以再根據自己的口味加入黑醋跟胡椒，非常推薦！

▲菜頭湯（35元）的湯頭由柴魚跟蘿蔔熬煮，一口喝下鹹甜的滋味讓人胃口大開，很有兒時記憶的味道！（圖片來源：艾爾的高冷星球）

▲酸辣湯（40元）用料實在，每口都吃得到料，還可以再依據自己的口味加入黑醋跟胡椒，非常推薦！（圖片來源：艾爾的高冷星球）

高CP值小資族必收

小菜均一價35元，想吃什麼自己拿！那天點了醬燒茄子、涼拌豆乾絲和醃漬小黃瓜，分量很足夠，扎扎實實裝滿小碟子，味道也都蠻家常的，很不錯！小資族們真的要把這間「蒸美味小籠湯包」筆記起來，100出頭就能吃到１籠湯包加上１碗湯，還有辣醬菜吃到飽，超級划算，店內環境也算明亮乾淨。整體來說，CP值相當高的呢！

▲小菜均一價35元，想吃什麼自己拿。份量扎實，味道也都蠻家常的，很不錯！（圖片來源：艾爾的高冷星球）

蒸美味小籠湯包

地址：新北市淡水區真理街2號

電話：0226293338

時間：週二至日12：00～20：00（週一休）

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

更多食尚玩家報導
道地外省味！台中人私藏５家最強眷村點心：發麵牛肉餅、鐵皮屋排隊肉包
永和最美復古咖哩店！獨特紅酒咖哩酒香超唰嘴，主菜大推彈牙牛肉丸、炸牡蠣
堅持新鮮水果製作！「古早味綿綿冰」任選３球60元，再尬爆量愛文芒果超澎派
台中老饕最愛！５家人氣銅板價「台式早午餐」：膠質爆量豬皮飯、15元肉粥

本文由食尚玩家授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章