埔里打卡新地標～滿滿創意甜點、咖啡與麵包，人氣生吐司免排隊這裡買！

每次來埔里必訪的「18度C巧克力工房: Feeling18」，又開了新店了，這次是在日月潭路上推出旗艦店「Feeling 18 LAB-烘焙研究所」，也是來埔里IG打卡的人氣新地標，這裡有許多創意吸睛的甜點、咖啡與麵包，18度C巧克力工房的品質一脈相承，一樣美味有質感

另外這裡也可以不用排隊就能買到慈恩路18度C巧克力工房的生吐司，來這裡週六下午居然有賣生吐司，而且完全不必排隊，但是不一定每次都有，像隔天週日早上前往就沒有，主要還是看運氣，如果慈恩路的門市賣完，可能這裡就沒有進貨了，但也沒關係這裡的甜點和咖啡都很讚，輕鬆來喝個下午茶超舒服，適合來南投埔里和日月潭旅遊時的順遊景點

前往日月潭公路旁位置非常好找，轉入Feeling 18 LAB門口就有停車場位置，這對於帶著小孩的家長們真的很方便，假日人潮多時還是要看運氣，如果停滿也可以去對面停車場

室內空間真的很有設計感的時尚工業風格，不管在哪個角落都很好拍照，採光明亮的大片玻璃窗，在一旁用餐真的很舒適放鬆

內部是挑高寬敞的空間，找個舒適的位置坐下，這裡有沙發區、方桌、階梯座位，另一邊則是糕點工作室，先來點個下午茶真的好享受

Feeling 18 LAB-烘焙研究所的玻璃櫥窗櫃裡，每一樣法式甜點都像是藝術品的設計，看起來也都好可口

實驗室特調也值得來試一試，有百香美式、覺醒咖啡Red Bull特調、果韻百香紅，以玻璃量杯當作飲料容器，真的很有Feeling18 LAB烘研所的實驗室風格

原味、巧克力口味的蝴蝶酥也是這裡的招牌，層層派皮撒上晶亮糖粒再經過烘烤下，每一片蝴蝶酥都是酥脆口感，也很適合當伴手禮帶回家

除了悠閒品嘗法式甜點、咖啡、巧克力的下午茶時光，也可以將這一份埔里的美味帶回家，每一樣伴手禮都好有特色也很好吃

推薦必買的feeling18生吐司，原味生吐司外表柔軟，像是手撕雲朵般，富彈性含濃厚的天然香氣，單吃就好好吃，綿密軟嫩的巧克力生吐司，手指頭會沾滿巧克力的濃郁感

我們週六下午居然有賣生吐司，而且完全不必排隊（每次都排隊排到累死），但是這裡好像不一定每次都有，像隔天週日早上回程想要來買就沒有了，主要還是看運氣，如果慈恩路的門市賣完，可能這裡就沒有進貨了（我猜的）

如果一定要買到，就要去慈恩路上的：18度C巧克力工房，埔里超人氣必買生吐司預訂

法式奶酥醬也很適合塗抹在吐司上，Feeling18推出的三種口味，阿薩姆紅茶搭配黑糖香氣、經典香草融合濃郁奶香、還有顆粒的可可豆拌上苦甜巧克力，每一種口味都好有在地特色，配上生吐司最對味

香酥脆口的蝴蝶酥禮盒也是不能錯過，致敬埔里蝴蝶小鎮的美名，有推出三種口味，經典原味、椒麻口味、巧克力禮盒，最喜歡巧克力搭配層層酥脆的豐富口感，真的令人驚艷

另外都來到了埔里，附近也有很多好吃好玩景點可以順道朝聖，為大家整理出「埔里必買伴手禮必買TOP7」，都是可以帶回滿滿南投特色美味，趕快來規畫屬於自己的埔里小旅行。

Feeling18 LAB-烘焙研究所

地址：南投縣埔里鎮桃南路69號

電話：049-2915-218

營業時間：10：00~18：00

文章來源：卡夫卡愛旅行