埔里新開幕酸湯粉，平價麵食、文青風用餐環境，讓人想回訪！

囍粉是南投埔里近期新開幕的湯粉、麵食小吃餐廳，以東南亞風味湯頭為主題的餐點，融合：泰式冬陰功、打拋豬與馬來西亞叻沙口味，查看囍粉餐點照片，紅通通的湯粉拌麵完全是我的菜呀！所以趁著假日回埔里，立刻拉 VC 陪我來囍粉踩點~

▼囍粉地址是南投縣埔里鎮北環路116號，位置在埔里國中、埔里國小附近，步行到有名的胡國雄古早麵大約7分鐘。

▼囍粉內用空間不大，約可容納最多30人左右。餐廳裝潢以復古的紅磚搭配原木元素，打造出文青有質感的用餐環境。

▼自助櫃上有：白開水、餐碗、餐具、衛生紙，有需要可以自行取用。

▼囍粉生意很好，我在週六中午快12點到達時，已經是最後兩桌座位，後來再進來的就要排隊候位了，想吃記得早點來。

▼囍粉菜單如下，主食的麵單碗價位在59-249元之間。可以加69元升級套餐，附餐39元小菜+50元內飲品。(不用加一成服務費)

▼雙囍麻辣粉，一份139元。升級套餐+69元，附餐39元小菜+50元內飲品。

▼菜單上辣度指標有分1、2、3、4，數字愈大愈辣，雙囍麻辣粉辣度等級是3，不過沒有我想像中的刺激，有辣勁但湯頭對我這種超愛吃辣的人來說，可以順順喝沒問題，微酸帶辣很開胃。

▼麵條軟Q有彈性，對我來說稍稍偏軟一點，但還是保有口感的不會太軟爛，可以搭配湯頭一起蘇蘇蘇入口很涮嘴~

▼配料主要就鴨血、豆腐、豆皮，還有少許青菜。

▼打拋豬拌麵，一份129元。打拋豬拌麵辣度等級是1，實際吃真的是微~小辣的提味程度，對 VC 這種不常吃辣的人來說，接受度很高。

▼麵條拌勻後打拋豬香氣有巴著麵條，鹹香中微辣淡酸搭配細碎肉末。拌麵本身酸度淡淡的不重，有另附切片檸檬，跟我一樣愛重口味的一定要加才會比較夠味。

▼附餐白玉紅茶，紅茶清香茶味不會太淡，冰冰涼涼很解膩。

▼附餐青木瓜絲來了，青木瓜絲脆口微酸，抹賣呷~

這次在囍粉吃到的料理，我覺得都算不錯吃，只是辣度跟酸度沒有想像中重，私心喜歡再重口味、辣一些更夠味XD 但對 VC 來說，他就覺得剛剛好，看各人口味囉~整體來說，以這個價位環境是會讓人想回訪的餐廳喔！下次想來試試冬陰功跟酸辣肥牛乾拌麵。

囍粉 湯粉 麵專門店
電話： 04 9298 3636
地址： 545南投縣埔里鎮北環路116號
營業時間：中午11:00–14:00；晚上17:00-20:00
公休日：週四
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文章來源：涼子是也